深圳市中家职业技能培训学校

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家政员：是指家庭事务的管理。“政”是指行政与管理，它包含有三个内容：一是规划与决策，二是*、指挥、协调和控制，三是参考、监督与评议。（2）家政是指家政这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关的事情，它带有一种“公事“的意味，另外还含有”要事“的意思，在实践中，它要求我们把主要的注意力放在大事和要事上面，也就是首先抓好事关全局的重要事情。当然，大事和小事是互相联系的，对小事也不可忽视。家政员大量招聘，并且工资待遇好，只要有能力，工资在2800—4000元/月不等。
根据深圳市统计局2008年年底*新公布数据，深圳市常住人口规模为876.83万人，共有家庭户203.6万左右，其中深圳户籍家庭约46.6万户，非深圳户籍家庭约157万户，深圳现在有60万户左右家庭需要雇佣家政员，包括住家保姆，母婴护理员，早教员，护工，钟点工等，深圳市现有在岗家政员月50万人，初步预算，深圳市家政员缺口达10万人左右，随着深圳市社会经济的发展，家政从业人员流失率居高不下，这一缺口将会不断扩大。
理
论
部
分
一、家政员上岗须知
　　1. 家政的内容与方式
2.家政员任职要求
二、家政从业常识
仪容仪表
礼节礼貌
礼仪
体态
如何处理关系
处理好与雇主之间的关系
家庭安全知识
灭火方法
家庭意外情况的处理
实
操
部
分
西餐礼仪
中餐礼仪
家居保洁
衣物洗涤熨烫
厨艺展示
家用电器与保养

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