另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染！保养皮肤人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水！水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的！而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬!

　　明目人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证！保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬!癌症的天敌平时饮食中多摄入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的几率.这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。k癌的水果：香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果、柠檬!降低胆固醇苹果、西柚、山楂.排毒草莓富含维生素C以及胡萝卜素，还含有丰富的果胶和膳食纤维，帮助消化、清洁肠、强固肝脏，也是不可忽略的排毒水果!

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　　苹果除了有丰富的纤维能促进肠道蠕动外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的；果胶则能避免食物在肠内腐化。经常换换不同颜色的苹果，效果更好。紫葡萄紫色葡萄也具有排毒的效果，它能帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，因此有“清道夫”的美称！但热量有点高。樱桃具有一定的药用价值，能清除体内毒素，对肾脏排毒具有相当的功效，同时还有温和的通便作用.水果之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破！

　　减肥的水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲!这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在水果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒!要把水果洗干净，用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中.洗干净的水果也不要马上吃，再用残必消浸泡5分钟！残必消可以杀灭水果表面残留的有害微生物；残必消水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解.洗水果时，千万注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染.

　　水果（shuǐguǒ），供食用的含水分较多的植物果实的统称。鲜果，含有浆液的果实!如橘子、梨子等!是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实!水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化！猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C！以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克!香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克.