唐、宋以后随着水稻在长江流域的推广，施肥经验日益积累，从而总结出“时宜、土宜和物宜”的施肥原则，即施肥应随气候、土壤、作物因素的变化而定.随着近代化学工业的兴起和发展，各种化学肥料相继问世!18世纪中叶，磷分为单元肥料（仅含一种养分元素）和复合肥料(含两种或两种以上养分元素)，前者如氮肥、磷肥和钾肥；后者如氮磷、氮钾和磷钾的二元复合肥以及氮磷钾三元复合肥！有机肥料包括有机氮肥、合成有机氮肥等.中国习惯使用的有人畜禽粪尿、绿肥、厩肥、堆肥、沤肥和沼气肥等.

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　　不少大量元素水溶性肥料包装上标注的标准是以GB开头，说明此类产品不合格！另外，还要看其是否有肥料登记证号，如果菜农对产品有怀疑，可以在网上查其肥料登记证号，合格的大量元素水溶肥料，肥料登记证号和生产厂家都能查到，若查不到，说明该产品是不合格的！看是否标注重金属含量等正规厂家生产的大量元素水溶肥料中重金属含量、水不溶物都是低于国家标准的，并且有明显的标注！若肥料包装袋上没有标注重金属含量及水不溶物的，要慎用。

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　　一年之计在于春，又到了农业生产的黄金季节，各地肥料的销售也陆续进入旺季!市场上肥料产品种类繁多，质量参差不齐，如何才能购买到质量优良价格廉价的好产品呢？这就需要掌握一些肥料的基本知识和选购的注意事项.选择合适的复合肥复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用.要选用正规厂家生产的产品正规厂家的生产设备和生产技术都十分先进，生产出来的产品颗粒均匀，养分均衡，质量稳定.

　　看包装袋上各元素的养分含量依据大量元素水溶肥料标准，氮、磷、钾三元素单一养分含量不能低于4%，三者之和不能低于50%，若在包装袋上看到大量元素中某一元素标注不足4%的，或氮磷钾三元素总和不足50%的，说明此类产品是不合格的.高品质大量元素水溶肥料对保证成分（包括大量元素、中量元素、微量元素）标识非常清楚，而且都是单一标注，这样养分含量明确，老百姓用着才放心。非正规厂家养分含量一般会用氮磷钾含量总和≥百分之几这样的字样出现。

　　产品配方合理，针对性强，养分全，含量足，使用放心。要根据当地土壤情况，合理选用产品肥料有酸性和碱性之分，土壤也一样。如盐碱地，就要选用氮素来源为*酸铵的酸性复合肥，它既可以供给作物所需的养分，又可降低土壤的碱性。同时，也避免了“氯害”和“盐害”对作物的不良影响!选用复合肥一定要计算好投入和产出比农业的增产增收关键问题在于农业成本的降低，选择一种质量好价格又合理的肥料十分重要，否则得不偿失.选择合适的水溶肥水溶肥是一种可完全溶解于水的多元肥料，能够迅速溶解于水，作物吸收利用率是普通化肥的2~3倍，在提高肥料利用率、节约农业用水、减少生态环境污染、改善作物品质以及减少劳动力等方面起着重要的作用.