盐源苹果：盐源苹果皮薄肉嫩、色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆、个大形正、汁多爽口。盐源是世界公认的苹果优生区域，所产苹果深受消费者喜爱!越西甜樱桃：越西县被确定为中国甜樱桃适栽培区，其甜樱桃果形美观、皮色艳丽、果肉肥厚多汁、酸甜适度。食品类建昌板鸭：建昌板鸭是用生态放养的建昌鸭为原料，经传统工艺腌制风干而成，其外形饱满、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻!冕宁火腿：冕宁火腿选用凉山乌金猪杂交的生猪后腿制作，具有风味佳、香气浓郁的特点!

　　越西豆腐乳：越西豆腐乳采用当地土黄豆为原料，通过传统工艺制作，无添加、自然发酵，被称为“凉山州的老干妈”。宁南荞饼：宁南荞饼是凉山宁南的传统小吃，具有特殊的芳香气味和细腻的口感.农产品及其他凉山苦荞茶：凉山是中国重要的苦荞麦生产基地，所产的苦荞茶具有天然、没有污染的特点，对人体健康有多方面的益处!马湖莼菜：马湖莼菜产于雷波马湖水系旁边的湿地，质地柔嫩、色泽碧绿、食之嫩滑清香!会东黑山羊：会东黑山羊是会东县特产，其羊肉膻味轻、肉质细嫩、味道鲜美！

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　　公司依托这一天然优势，精选当地农作物作为原料，从源头上确保了产品的纯净与健康！从田间到车间，每一步都严格把控，确保每一粒粮食、每一滴油都承载着大自然的馈赠与金粮山的匠心.在粮油加工方面，金粮山不惜重金引进国内外先进的粮油加工技术与设备，结合科学的管理方法和严格的质量控制流程，对每一道工序都进行精细化管理，力求在保留粮食原有营养与风味的同时，提升产品的品质与安全性.从原料的筛选、清洗、加工到成品的包装、储存、运输，每一个环节都严格遵循国家食品安全标准，确保消费者能够享受到纯净、健康的粮油产品。

　　工艺品及其他彝族银饰：彝族银饰被誉为“绽放在指尖上的花朵”，其精美手工和丰富种类让人叹为观止！每一件饰品都展示着民族风情，是传递友谊与祝福的精美载体.彝族漆器：彝族漆器经过千年的岁月沉淀，已成为彝族文化的重要组成部分。彝族漆器制品工艺考究，以黑、红、黄三色为主，不仅美观大方，而且无异味、耐酸碱、耐高温、不变形，具有艺术价值和收藏价值。综上所述，西昌的特产种类繁多，每一种都承载着西昌自然环境和人文历史。

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　　大兴蒜薹：西昌大兴蒜薹是国家地理标志产品，其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿，肉质肥厚、纤维少、入口化渣、辛辣浓香略带甜味，品质优于其他产区!畜禽类建昌板鸭：建昌板鸭是西昌的传统名产，以生态放养的建昌鸭为原料，经传统工艺腌制风干而成！其外形饱满、体干皮亮、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻，深受消费者喜爱！西昌钢鹅：西昌钢鹅是全国农产品地理标志，其体大、膘肥、肉质嫩、肉色红润、气香、味美，且含有钙、蛋白质、磷、钾、钠等十多种微量元素，肥肝更是营养丰富。

　　无论是农产品、畜禽类还是工艺品，西昌特产都以其品质和口感赢得了消费者的喜爱和赞誉！凉山彝族自治州的特产种类繁多，各具特色，以下是一些主要的凉山特产介绍：水果类会理石榴：会理被誉为中国石榴之乡，其石榴因果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多而闻名。会理石榴生长快、结果早、产量高，是会理地区的代表性特产！雷波脐橙：雷波脐橙是凉山彝族自治州雷波县的特产，果色橙红、果面光洁、果皮薄、肉细嫩化渣、汁多浓甜、芳香浓郁，且富含维生素C.