农村地区的人们相信，饮用ying羊藿泡制的酒或茶可以补精气、壮筋骨、养腰肾、止咳祛痰、促进造血、抗衰老等！养殖户也常采集ying羊藿叶子喂食牲畜，特别是羊群，以促进其繁殖能力!此外，ying羊藿除了医学药用之外，还具有奇特的姿态，叶和花有较高的观赏价值，可作为新型园林植物，具有广阔的园林开发前景！保护现状与挑战近年来，由于过度采挖和生境破坏，野生ying羊藿资源数量锐减，已被列为近危(NT)物种.在武汉发现的时珍ying羊藿，生态爱好者在发现地及周边区域多方寻找也只找到3株，足见其野生资源的稀缺性。

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　　目前，ying羊藿药材主要依靠野生采挖，产业化种植还处于起步状态!甘肃漳县、渭源等县已开始大力开展ying羊藿驯化栽培且成效显著，中国民间中医医药研究开发协会为渭源县授予"ying羊藿野生驯化之乡"称号.野生ying羊藿的保护需要多方共同努力.一方面要加强野生资源的保护，避免过度采挖；另一方面要积推进人工栽培技术的研究与推广，减轻对野生资源的依赖！同时，公众教育也至关重要，让更多人了解这种珍贵植物的生态价值和保护意义，在看到野生ying羊藿时能够做到"不碰、不采"!

　　其食用方法多样，既能单独食用，也可与其他食材搭配，创造出丰富多样的健康饮食!作为零食直接食用时，无核乌梅肉酸甜可口，是办公室、旅途中的健康选择。市售产品如"牧果人乌梅条"采用独立小包装设计，方便随身携带，随时享用!网红吃法"乌梅夹番茄"——将小番茄对半切开夹入乌梅条，冰镇后食用，番茄的清甜与乌梅的醇厚酸香形成绝妙搭配，成为夏日流行小吃！在饮品制作方面，无核乌梅肉是酸梅汤的核心原料。传统酸梅汤配方为乌梅、山楂、甘草、冰糖，煮制20分钟后晾凉饮用，具有佳的消暑解渴效果!

　　专业制作时，去核处理尤为关键，可避免乌梅核中的苦杏仁苷导致汤味发苦。添加山茱萸等天然甜味料，能进一步提升酸梅汤的回甘口感！烹饪应用上，无核乌梅肉堪称"厨房魔法师"！炖肉时加入几颗乌梅，酸性成分能软化肉纤维，使肥肉不腻、瘦肉不柴，大幅提升菜肴口感!乌梅酱可用来拌凉菜、抹馒头甚至蘸炸鸡，有效解腻开胃。乌梅粥、乌梅饭团等简单料理，则能巧妙增加食欲，特别适合食欲不振时食用.野生ying羊藿：自然界的"圣草"野生ying羊藿（学名：EpimediumbrevicornuMaxim.

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　　ying羊藿：的传统中药材ying羊藿（学名：EpimediumbrevicornuMaxim。）是小檗科ying羊藿属的一种多年生草本植物，在中国传统医学中有着悠久的应用历史和广泛的药用价值！这种植物以其的名称和显著的功效而闻名，是中国医药宝库中的重要组成部分!以下将从植物学特征、名称由来、生长习性、药用价值等方面对ying羊藿进行介绍!植物学特征与分布ying羊藿是一种植株高度在20-60厘米之间的多年生草本植物，具有粗短的根状茎，呈暗棕褐色!

　　种植2年后的ying羊藿便可采收，8月份是采收的佳时期，因为此时ying羊藿的营养物质积累高，药效强!药用价值与临床应用ying羊藿全草均可供药用，具有高的药用价值。传统医学认为，ying羊藿味辛、甘，性温，归肝、肾经，具有阳、强筋骨、祛风湿的功效.临床上常用于治疗肾阳虚衰、阳痿遗精、筋骨痿软、风湿痹痛、麻木拘挛等症。现代药理学研究表明，ying羊藿含有多种活性成分，其中ying羊藿素是重要的有效成分之一，属于异戊二烯类黄酮衍生物。