种植2年后的ying羊藿便可采收，8月份是采收的佳时期，因为此时ying羊藿的营养物质积累高，药效强！药用价值与临床应用ying羊藿全草均可供药用，具有高的药用价值。传统医学认为，ying羊藿味辛、甘，性温，归肝、肾经，具有阳、强筋骨、祛风湿的功效!临床上常用于治疗肾阳虚衰、阳痿遗精、筋骨痿软、风湿痹痛、麻木拘挛等症.现代药理学研究表明，ying羊藿含有多种活性成分，其中ying羊藿素是重要的有效成分之一，属于异戊二烯类黄酮衍生物.

　　目前，ying羊藿药材主要依靠野生采挖，产业化种植还处于起步状态!甘肃漳县、渭源等县已开始大力开展ying羊藿驯化栽培且成效显著，中国民间中医医药研究开发协会为渭源县授予"ying羊藿野生驯化之乡"称号。野生ying羊藿的保护需要多方共同努力.一方面要加强野生资源的保护，避免过度采挖；另一方面要积推进人工栽培技术的研究与推广，减轻对野生资源的依赖！同时，公众教育也至关重要，让更多人了解这种珍贵植物的生态价值和保护意义，在看到野生ying羊藿时能够做到"不碰、不采"！

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　　福建诏安等地的古法熏制乌梅尤为，采用"九蒸九晒"工艺，使梅肉既有嚼劲又不干硬，保留了完整的果肉纤维和风味物质。无核乌梅肉与带核乌梅相比具有明显优势：食用更方便，避免了吐核的麻烦；更易于消化吸收，特别适合儿童和老人；可以更地控制食用量；在烹饪和加工过程中更容易释放风味物质。市售无核乌梅产品形式多样，包括整块乌梅肉、乌梅条、乌梅粒等，满足不同消费需求。药用价值与中医应用在传统中医理论中，无核乌梅肉味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔止痛等多重功效!

　　安蛔止痛机制在于乌梅肉中的苦杏仁苷在肠道分解为，可麻痹蛔虫，同时其酸性环境改变蛔虫生存条件，适用于胆道蛔虫症和肠道蛔虫病引起的腹痛!现代药理研究表明，乌梅肉有抗氧化、抗菌消炎、降血脂、抗疲劳等多种生物活性！其含有的柠檬酸、苹果酸、维生素C、类黄酮等成分能清除自由基，延缓衰老，并对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种细菌有抑制作用!食用方法与现代应用无核乌梅肉不仅是传统中药材，更是广受欢迎的保健食品和美味零食!

　　其食用方法多样，既能单独食用，也可与其他食材搭配，创造出丰富多样的健康饮食。作为零食直接食用时，无核乌梅肉酸甜可口，是办公室、旅途中的健康选择.市售产品如"牧果人乌梅条"采用独立小包装设计，方便随身携带，随时享用!网红吃法"乌梅夹番茄"——将小番茄对半切开夹入乌梅条，冰镇后食用，番茄的清甜与乌梅的醇厚酸香形成绝妙搭配，成为夏日流行小吃.在饮品制作方面，无核乌梅肉是酸梅汤的核心原料！传统酸梅汤配方为乌梅、山楂、甘草、冰糖，煮制20分钟后晾凉饮用，具有佳的消暑解渴效果！

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　　生长特性与栽培技术ying羊藿对生长环境有特定要求，适宜在土壤湿度25%-30%、空气相对湿度70%-80%的条件下生长.它对土壤要求较为严格，偏好中性或稍偏碱性、疏松、富含腐殖质和有机质的油沙壤土.在海拔450-1200米的低、中山地的灌丛、疏林下或林缘半阴环境中生长为良好。ying羊藿的繁殖方式主要包括分株繁殖和组织培养，其中以无性繁殖（分株繁殖或根茎繁殖）为主，有性繁殖为辅！栽培时多选择阴坡或半阴半阳坡，坡度在35度以下，利用阔叶林或针阔混交林及果树经济林下的微酸性腐殖土进行栽培。