其食用方法多样，既能单独食用，也可与其他食材搭配，创造出丰富多样的健康饮食！作为零食直接食用时，无核乌梅肉酸甜可口，是办公室、旅途中的健康选择.市售产品如"牧果人乌梅条"采用独立小包装设计，方便随身携带，随时享用。网红吃法"乌梅夹番茄"——将小番茄对半切开夹入乌梅条，冰镇后食用，番茄的清甜与乌梅的醇厚酸香形成绝妙搭配，成为夏日流行小吃。在饮品制作方面，无核乌梅肉是酸梅汤的核心原料！传统酸梅汤配方为乌梅、山楂、甘草、冰糖，煮制20分钟后晾凉饮用，具有佳的消暑解渴效果!

　　生长特性与栽培技术ying羊藿对生长环境有特定要求，适宜在土壤湿度25%-30%、空气相对湿度70%-80%的条件下生长.它对土壤要求较为严格，偏好中性或稍偏碱性、疏松、富含腐殖质和有机质的油沙壤土。在海拔450-1200米的低、中山地的灌丛、疏林下或林缘半阴环境中生长为良好。ying羊藿的繁殖方式主要包括分株繁殖和组织培养，其中以无性繁殖（分株繁殖或根茎繁殖）为主，有性繁殖为辅.栽培时多选择阴坡或半阴半阳坡，坡度在35度以下，利用阔叶林或针阔混交林及果树经济林下的微酸性腐殖土进行栽培。

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　　种植2年后的ying羊藿便可采收，8月份是采收的佳时期，因为此时ying羊藿的营养物质积累高，药效强.药用价值与临床应用ying羊藿全草均可供药用，具有高的药用价值.传统医学认为，ying羊藿味辛、甘，性温，归肝、肾经，具有阳、强筋骨、祛风湿的功效!临床上常用于治疗肾阳虚衰、阳痿遗精、筋骨痿软、风湿痹痛、麻木拘挛等症.现代药理学研究表明，ying羊藿含有多种活性成分，其中ying羊藿素是重要的有效成分之一，属于异戊二烯类黄酮衍生物！

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　　作为一种生态幅度较大的温带及亚热带药用植物，ying羊藿喜欢阴湿的环境，对光照较为敏感，忌烈日直射，适宜在遮光度80%左右的条件下生长。其对土壤要求比较严格，偏好中性或稍偏碱性、疏松、富含腐殖质和有机质的油沙壤土!在海拔450-1200米的低、中山地的灌丛、疏林下或林缘半阴环境中生长为良好.植物学特征野生ying羊藿植株高度一般在20-60厘米之间，具有粗短的根状茎，呈暗棕褐色。其叶片为二回三出复叶，基生叶具长柄，茎生叶对生；小叶纸质或厚纸质，卵形或阔卵形，长3-7厘米，宽5-6厘米，先端急尖或短渐尖，基部深心形，叶缘具刺齿，网脉显著！

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　　农村地区的人们相信，饮用ying羊藿泡制的酒或茶可以补精气、壮筋骨、养腰肾、止咳祛痰、促进造血、抗衰老等！养殖户也常采集ying羊藿叶子喂食牲畜，特别是羊群，以促进其繁殖能力。此外，ying羊藿除了医学药用之外，还具有奇特的姿态，叶和花有较高的观赏价值，可作为新型园林植物，具有广阔的园林开发前景.保护现状与挑战近年来，由于过度采挖和生境破坏，野生ying羊藿资源数量锐减，已被列为近危(NT)物种。在武汉发现的时珍ying羊藿，生态爱好者在发现地及周边区域多方寻找也只找到3株，足见其野生资源的稀缺性。