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- 公司名称：双流区鑫蓉喻食品加工
- 联系人：曹未来
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鲜猪黄喉
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- 产品名称：鲜脆鲜猪黄喉_四川成都有限公司-双流区鑫蓉喻食品加工
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-08-13
产品说明
鲜猪黄喉不是“喉”其实是是从猪的左右心室出来的大动脉血管，也叫心管，跟“喉”没有任何关系。鲜猪黄喉的长度约有60至70厘米可用，和鲜牛黄喉辨别至少有1米可用，一般来说牛黄喉更厚，猪黄喉更脆，此外黄喉有鲜黄喉和发制黄喉之分。
鲜猪黄喉的主要成分是平滑肌，属于蛋白质，口感爽脆，常见的是用来涮火锅，鲜脆鲜猪黄喉，与毛肚，鸭肠一起被称为“火锅三宝”，是很多吃货吃火锅必点的菜品之一。
这里小编给大家推荐一家新鲜又脆爽的一家鲜猪黄喉配送中心—双流区鑫蓉喻食品加工坊。
双流区鑫蓉喻食品加工坊是西南地区一家专业一体化火锅菜品配送中心。
目前公司主营各类火锅食材批发：如四川黄喉批发，四川毛肚批发，四川千层肚批发，四川鸭肠批发，四川鸭舌批发，四川鸭掌批发，鲜猪黄喉，水发毛肚，水发猪黄喉，双流区鑫蓉喻食品加工,鑫蓉喻食品加工,牛黄喉等水发产品。主要采购地在双流区海吉星海鲜购物广场，下有员工20余人，办公面积1500平方米。与全国各地二百四十五家火锅连锁店长期合作，对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究，公司负责人常奔波于全国各地，目的是给商家提供保质保量的火锅食材，公司产品主要销售对象面向全国各大中小型的城市，如:上海，北京，西安，天津，重庆，沈阳，西藏，郑州等，鲜脆鲜猪黄喉，成都及四川辖区的二十多个县级城市。
温馨提示：
1.冷冻黄喉化冻后，要仔细清理。先用盐和白醋搓洗，再加入淀粉抓洗，鲜脆鲜猪黄喉，然后开水下锅焯水，这样可以将黄喉处理的比较干净无异味。
2.黄喉需要爆炒来保持其脆爽的口感，没有时间一样一样的进行调味，所以需要提前兑好碗芡。
3.还有一点就是黄喉本身是不容易入味的，我们涮火锅的时候都是配合蘸料来食用的。爆炒的话需要进行提前兑好碗芡，通过勾芡让味道均匀的包裹在食材上。
4.木耳泡发后进行焯水，然后要沥干水分，否则在爆炒的时候容易炸锅。
供应商信息
