海参蒸煮负压锅应用范围:

真空度低值为-0.04。（一次）600型号可煮50斤海参。700型号可煮100斤海参。

蒸煮锅以压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。多功能蒸煮锅设备具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛用于乳品、食品、化工、饮料行业对糖果、粽子、酒类、糕点、蜜饯、罐头、卤味、玉米、鸡蛋的加工，原装海参蒸煮锅生产厂家，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工缩短时间、改变劳动条件的良好设备。加热、保温、杀菌处理或贮藏液体的设备。多功能蒸煮锅罐体采用不锈钢SUS304制作，表面经过抛光处理,蒸煮锅由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置、可倾斜装置等组成。可根据用户的不同需求设计制作。

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一、海参蒸煮负压锅产品介绍

不锈钢蒸煮锅,粽子蒸煮锅,骨头汤蒸煮锅,高压蒸煮锅要用于奶品和食糖、饮料、药物及其他元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用，是制造八宝粥，乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。 二、蒸煮锅分类 1、按结构形式分为：可倾式蒸煮锅、立式(固定)蒸煮锅结构2、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅、燃气加热蒸煮锅 三、蒸煮锅结构 蒸煮锅主要由锅体和支架组成；锅体是双层结构形式，中间夹层通入蒸汽、燃气、导热油加热。上下椭圆封头，上封头与筒体之间法兰连接，诸城市瑞铭机械设备有限公司,原装海参蒸煮锅生产厂家,瑞铭机械设备,可旋转开盖，内配蒸煮篮。锅体材质：内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。 四、蒸煮锅用途 不锈钢蒸煮锅,粽子蒸煮锅,骨头汤蒸煮锅,高压蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。  五、应用范围简述：

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糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。糕点中的应用：油炸工艺（加热温度，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，原装海参蒸煮锅生产厂家，加热，混合。蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有真空泵，不锈钢吊篮，上盖配有观察口，外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。电加热蒸煮锅具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。 电加热蒸煮锅采用优.质不锈钢 SUS304制作，表面抛光。该设备由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置等组成。

设备性能：

1.蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出，原装海参蒸煮锅生产厂家，可连续使用，节约了能源。

2.锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤

3.锅门结构为法兰密封式开盖。