无论是新鲜的核桃还是晒干之后的核桃，它们都有一定的保质期，新鲜的核桃好尽快吃掉，而晒干的核桃也不可以保存很长的时间，否则很容易出现霉斑或者氧化酸败反应，储存时间越久的核桃，它的颜色也会变得越深!而且变质的核桃好不要吃，对肝脏的损伤是很大的，诱发肝脏疾病的发生，对健康不利！核桃【拉丁学名】Juglans【科】胡桃科【属】胡桃属核桃树抗病力强，适应性很广，并且其一身都是宝，核桃种植是一个很不错的生态种植项目!

　　注重健康养生的朋友越来越多.每个人都希望自己的身体能够健健康康的！小编发现有很多朋友因受风寒，导致感冒、发烧、咳嗽等，让身体非常难受。这多半是因为身体抵抗力和免疫力差。此时应及时地调整饮食、生活习惯，增强身体抵抗力，让身体不易生病.那么有人会问：“我如何调整自己的饮食、生活习惯呢？”别担心!接下来，由我为大家带来健康、养生的小科普。平时敲开核桃之后，会发现核桃仁的外皮变得发黑了，那么这样的核桃究竟还能不能吃呢?相信很多人都遇到过这样的情况，下面就一起来了解一下吧!

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　　核桃仁的皮变黑有三种原因：一种，外皮发生了氧化反应核桃仁的外皮中含有一定量的多酚和黄酮类物质，这两种物质在有氧气的情况下会发生氧化变色反应，这种情况一般都会发生在核桃的外部受到破损的情况下。但是如果发现核桃仁依旧是白色的，没有变成黑色或者是黄色，口味也没有出现霉变或者酸败的现象，那么依旧可以正常食用核桃在采摘的时候，很容易受到外界病害的侵蚀，这个时候如果核桃感染了黑斑病，轮纹病等等，那么这样的核桃仁外皮就会出现变黑的现象，对于这种已经被细菌感染的核桃，建议好不要再吃了，对自己的健康不利！

　　核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果!2、煮粥。核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。3、糖蘸!核桃与芝麻、莲子做糖蘸对治疗虚汗有很好效果，还能补心健脑!4、煮汤!核桃加适量盐水煮了喝可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症.另外也可以做核桃黑豆浆：1、把核桃剥成小块即可!2、将黑豆淘洗干净后，放在水中浸泡，大约4个小时左右就可以捞出来沥干水分!3、把黑豆和核桃都放在豆浆机中，倒水，还能根据自身喜好加入其他食材！

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　　【水分】核桃对水分状况却比较敏感，过旱或过湿均不利于其生长与结果！年降水量800-1200毫米左右，如果是500-700毫升，能及时灌溉也行。【土壤】适应于深厚、疏松、肥沃、湿润的土壤.适宜区域生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，花期为5月，果期为10月.国内各地几乎都有分布！核桃园发展林下养鸡的优势一、核桃园养土鸡互利友好，生态循环（1）核桃果实坚硬,核桃树叶味苦，因此放养的土鸡不会啄食核桃树和树叶，只啄食地上的青草和虫子。

　　核桃树木质坚韧、富有弹性，是工业中使用的上等材料；多个品种的核桃壳都可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为“四大坚果”!核桃树的生长习性【温度】喜温树种，适宜生长的温度是：年平均温度9-16℃，极端低温度-25℃，极端高温度38℃以下。【光照】喜光，进入结果期以后更需要充足的光照条件，全年日照时数要在2000小时以上，才能保证核桃的正常生长发育，如低于1000小时，核壳，核仁均发育不良。

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　　4、开始搅拌，直至结束后即可盛出，过滤出来核桃和黑豆渣!5、根据自身喜好加入冰糖或者蜂蜜进行调味，趁热或者晾凉喝均可。温馨提示：1、核桃仁不能与鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。2、核桃仁不宜与酒同食！核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌！应该适量、长期、坚持服用!核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反！