主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤!为什么叫公婆饼呢？原来，现年七十二岁的阿公林德铭，和六十八岁的阿婆萧水，当年结婚后即在此开设饼店，专门制作结婚用的大饼。邻居们随口给它起了个名──公婆饼，这个充满乡土味的称号遂不径而走，如今店龄已近50年!老夫妻每天早上五点起床，磨米、揉拌、包馅、制饼，全程手工，一天大概能作一百五十个，皮薄而Ｑ，内容实在，馅有芋头、豆沙、卤肉等口味。公婆饼一般游客皆以为，公婆饼有点像是小一号的汉式肉饼，炭烤焙成，香酥可口。

　　青藏高原共有2000多种植物，159种动物和80多种矿物入药，这是世界上任何其它民族医药都难以比拟的！西藏是藏药的发源地，从有关资料的统计来看，目前我国有藏药3000种左右，西藏常用的藏药有360多种……由于西藏特殊的自然环境，形成了丰富多彩的植物资源种类，像菊科、豆科、毛莨科、伞形科、龙胆科、蔷薇科、玄参科、十字花科和百合科，均是制作藏药的原材料!公婆饼是藏族名点之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱！

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　　此外，店里皮润料实的草仔?也十分出名，以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成，口味相当道地!历史典故相传，清朝乾隆年间，鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子，名十八，三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物.几年后，老人年事已高，儿子十八娶了媳妇，儿媳孝顺之至！把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来.并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐，公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷！

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　　龙胆草，中药名，又称龙胆、胆草、苦胆草！为龙胆科植物及中药材龙胆的统称.中国有龙胆属240多种，多产于西南高山地区，生于山坡草地、路边、河滩、灌丛中、林缘及林下、草甸，海拔400-1700米，根及根茎入药。龙胆草龙胆草属高山植物，性喜潮湿凉爽气候，每年4月中旬萌发，8月开花，花期8-9月，果实9月成熟。全年生长期180-210天左右，耐寒，喜光，耐半阴，喜深喜、肥沃及排水良好的砂质土壤。龙胆草的特征1。

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　　噶乌由金、银、铜等金属打制而成，外形精雕细刻，美观醒目，里面装有小佛像及其他的护shen物。噶乌具有双重功能，即装饰品和防灾.做为装饰品，噶乌展现着精湛的手工技艺与审美情调，以及一种华贵和富有。二种功能的兼有，反映出善良愿望与美丽的造型间的结合与本质上的一致!噶乌对于藏族百姓而言，将小佛像或高僧大德加持过的物件装在噶乌盒里，是一种宗教行为!出于尊敬的心理，藏族百姓认为直接佩戴佛像是对佛的不尊敬，佛像直接和人的皮肤接触，属于污渎佛像的行为，所以会用噶乌盒把佛像装起来再佩戴以减小罪过！