特产

岳池米粉，是广安市岳池县的名小吃之一，始于清康熙年间，距今已有三百多年历史。1935年有名爱国人士，于右任随父驻岳池，他对岳池米粉有过题词赞誉。广安盐皮蛋是四川广安具有特色的美食。既有盐蛋又有皮蛋的美味，真是一枚鸭蛋，两种口味。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的佳肴之一。广安蜜梨，四川省华蓥市特产，中国国家地理标志产品。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“广安蜜梨”实施地理标志产品保护。广安蜜梨品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、营养丰富、香味浓郁、风味特别著称。邻水脐橙，四川省邻水县特产，中国国家地理标志产品。2013年9月26日，原国家质检总局批准对“邻水脐橙”实施地理标志产品保护。“邻水脐橙”品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、酸甜适度、香味浓郁、风味特别著称。龙安柚，四川省广安市特产，中国国家地理标志产品。2008年12月31日，原国家质检总局批准对“龙安柚”实施地理标志产品保护。黄龙贡米又称黄龙香米。传说曾作为贡米送皇室享用故谓黄龙贡米。产于四川省广安市岳池县西北黄龙乡深丘梯田的黄龙香稻，主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带，面积8000余亩，海拔高度在600—800米之间，其地质生长条件特殊。顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是广安市名优特产，顾县豆干食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不忘，佐酒三杯，其乐赛神仙，乃请客、送礼之珍品。

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