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绿豆杂面条哪里有卖/正宗杂面怎么做好吃/冀州市日鑫农业技术综

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-12  作者:冀州市日鑫农业技术综合开发有限公司  浏览次数:11
核心提示:绿豆杂面条哪里有卖/正宗杂面怎么做好吃/冀州市日鑫农业技术综合开发有限公司杂面是一种以豌豆为主料制成的面条,中国民间传统食
绿豆杂面条哪里有卖/正宗杂面怎么做好吃/冀州市日鑫农业技术综合开发有限公司
杂面是一种以豌豆为主料制成的面条,中国民间传统食品。是陕北的特色。 现在流行比较广泛的主要有两种:牛肉杂面和羊肉杂面。绿豆面是用绿豆制作的一道传统面类美食。绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。
绿豆面知识介绍: 绿豆为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成熟上市。绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质*好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。

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