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这里的铁主要就是还原铁粉外还有砂状粉体铁、及粗粒铁!2)有机系除氧剂!例如抗坏血酸,除氧能力佳;葡萄糖碱性物在一定条件下产生很多分解物而除氧。也可按反应类型分类:1)高水分食品型。脱氧剂与食品同时密闭后,吸氧剂的吸氧一般在水存在下进行,在食品蒸发的水分中进行脱氧!2)自动吸收型!又可分速型、一般型与缓放型!自动吸收型的吸氧剂保持自身水分,即使外部不存在水也能反应!改变吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性,能控制反应速率从效型转为缓效型.
干燥剂和脱氧剂有什么区别?脱氧剂作为食品保鲜新材料,能吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存!但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等,万一误食对人体也无害!脱氧剂一般以还原铁粉为基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品质及延长保持期,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持营养素!国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品.目前,脱氧剂形式除袋装外,还有帽装!
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4)水产干货食品:干鲍鱼、腊鱼干、干贝、鱿鱼丝、海米、烤鱼片等。5)其它山货食品:茶叶、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、枣类、干野菜、脱水蔬菜、豆类、柿子饼、红薯干、大米等!6)医药保健品:中药材、医药品、保健品等!7)非食品类产品:精密仪器、军工产品、书籍、文物、烟草等.8)动物饲料:钓饵、宠物饲料!脱氧剂的分类方法很多,可按主剂成分分类为:1)无机系脱氧剂!常用的有铁系列脱氧剂和亚硫酸盐脱氧剂.铁氧化后生成Fe(OH)3,1克铁除氧能力为300mL,折合空气1500mL,除氧效果好,且经济!
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这样,不仅生产周期长效率低成本高、质量也难于保证!新华造纸厂研制出的干燥剂或脱氧剂包装用纸不仅克服了这种缺点,而且赋予了纸张不仅能在热封型自动包装机上包装而且能满足干燥剂或脱氧剂使用的多种性能!这种纸是以特种植物长纤维、化学纤维为原料,添加多种化学助剂,在长圆网复合造纸机上抄造而成的特种长纤维薄页纸张,再经高温热处理!这样抄成的纸张不仅有较干强度,而且具有较高的湿强度。此类纸张具有较高的透气性能,根据干燥剂或脱氧剂颗粒大小,以及包装的不同规格能够生产出不同性能或规格的包装用纸,并且使得干燥剂或脱氧剂在包装或使用时不漏末.
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而且可以连同干燥剂或脱氧剂重复使用,不会破损。如果包装50×50mm的袋装干燥剂或脱氧剂,纸的成本只有3~5厘!这种新型的干燥剂或脱氧剂包装纸不仅填补了国内空白,而且有着很大的发展前景!比如用此类纸可以替代某些薄型的价格昂贵的无纺布!可以制成各种擦拭纸,也可以用于食品、医药,家电等行业作过滤用纸等。脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等,它是一种能够吸收氧的物质!在食品密封包装时,同时放入能除去包装内的氧化性物质,除去包装容器中游离氧和溶存氧,防止食品由于氧化而发霉、变质等.