产品名称：食品中菌落总数标准物质提供形式：西林瓶0±5x10^4cfu/瓶干冰运输描述和说明：本品选取枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis，菌株编号ATCC6633）、大肠杆菌（Escherichiacoli，菌株编号ATCC25922）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureussubsp！，菌株编号ATCC6538）作为原材料，经均匀性、稳定性测试研制而得。存储条件-20℃，避光冷藏本标准物质由多家单位采用倾注平板法进行合作定值!

　　分别培养后进行混合，然后用移液器将菌悬液分装至西林瓶，冻干后压盖密封。溯源性及定值方法本标准物质由多家单位采用倾注平板法进行合作定值。通过对标准物质进行10倍系列稀释后，对可进行计数的培养基平板上的菌落数量进行计数，采用公式计算得到菌落总数，其量值单位为CFU/mL（CFU，菌落形成单位Colony-FormingUnits）！通过使用满足计量学特性要求、经确认的定量测量方法和经检定校准的质量、容量等计量器具，确保本标准物质的量值溯源至实体数基本单位“一”（符号：1）以及国家法定计量单位升（L）。

　　样品制备选取大肠杆菌（Escherichiacoli，菌株编号ATCC25922）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus，菌株编号ATCC6538）和枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis，菌株编号ATCC6633）作为原材料。分别培养后进行混合，然后用移液器将菌悬液分装至西林瓶，冻干后压盖密封.溯源性及定值方法本标准物质由多家单位采用倾注平板法进行合作定值！通过对标准物质进行10倍系列稀释后，对可进行计数的培养基平板上的菌落数量进行计数，采用公式计算得到菌落总数，其量值单位为CFU/mL（CFU，菌落形成单位Colony-FormingUnits）.

　　该标准物质自定值之日起，有效期为12个月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户!包装、贮存及使用包装与保存：本标准物质采用3mL西林瓶包装，冻干后压盖封装.采用干冰运输，收到后应检查标准物质是否处于干冰保护状态，检查无误后，置于-20℃冰箱中保存.使用：本标准物质开瓶后应当一次性完全使用!使用前从-20℃取出并在室温下平衡10分钟，用移液枪静确量取0mL（20℃）无菌蒸馏水复溶冻干的标准物质。

北京质量好食品中菌落总数标准物质查询

　　菌落总数的代表菌株大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌是GB4782菌落总数测定中的阳性对照菌株以及GB47828培养基和试剂的质量要求中的质控菌株!本标准物质在微生物实验室能力验证、微生物测量方法评价和仪器校准以及微生物培养基生长率的评价等方面有广泛的用途，为食品安全、微生物检测领域提供计量溯源保障.样品制备选取大肠杆菌（Escherichiacoli，菌株编号ATCC25922）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus，菌株编号ATCC6538）和枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis，菌株编号ATCC6633）作为原材料。

　　特性量值及不确定度编号名称标准值（CFU/mL）扩展不确定度（CFU/mL，k=2）BNCC359091食品中菌落总数标准物质0×1045×104所赋特性量值的不确定度由定值方法、天平、移液器、稀释因子、均匀性和稳定性引入的不确定度分量合成得到.均匀性及稳定性评估参照JJF1343国家计量技术规范（等效ISO指南35），采用菌落总数倾注平板法，按照随机抽样原则对样品进行均匀性评估，方差分析结果表明，样品均匀性良好；采用相同测量方法，按照先密后疏的原则对样品进行稳定性评估，趋势分析结果表明，-20℃下可以长期稳定保存，4℃下可以稳定保存7天！

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　　本标准物质含有微生物，使用前应佩戴口罩和乳胶手套；使用时应注意防护，避免吸入或与皮肤接触；使用后的剩余样品、包装瓶及取样吸头等消耗品应按生物污染废弃物进行高压灭菌处置！产品名称：食品中菌落总数标准物质产品编号：BNCC359091生产批次：20210621定值日期：2021年6月15日研制单位：北京北纳创联生物技术研究院提供形式：西林瓶0±5x10^4cfu/瓶干冰运输描述和说明：本品选取枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis，菌株编号ATCC6633）、大肠杆菌（Escherichiacoli，菌株编号ATCC25922）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureussubsp.