净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患！排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方！由于饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大业主不可掉以轻心.大型抽油烟机清洗注意事项不使用的时候可以将制成糊的肥皂均匀涂抹在涡轮的表面，使用过一段时间后，拆下涡轮用抹布将油污擦掉即可;集烟罩是主要的积油点，罩内积满油后，罩底和四壁的油垢很难清洗掉，可在每次清洗干净后，在罩底撒一层薄薄的洗衣粉，加少许清水，这样油会浮在水上，等下次清洗时将盒内积油倒出，罩底就不会出现油污粘附了;洗洁精有去油污的功效，平时可以用洗碗常用的洗洁精给机身做一个“面膜”，用抹布蘸取洗洁精在表层均匀涂抹，等到要清洗的时候，用浸过热水的干净抹布擦拭，油污就可以清除了.

　　油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料!由此可见，烟道清洗是不容忽视的!清洗好处酒店大型油烟机排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣.油烟净化器定期清洗，因为油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方！

江岸区餐馆油烟机清洗

　　相对以前用人工清洗，人工钻进油烟管道铲油污而言！如今有专业酒店厨房清洗设备.就清洗而言，比人工清洗更轻松，更专业，洁净率高达95°!油烟机除油方法抽油烟机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋!这样既可解决油企不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。抽油烟机油盒里的废油可利用！许多家庭厨房里都使用抽油烟机，其油盒内不几天就存满了废油!

　　酒店厨房大型油烟机清洗前景如何？饭店厨房系统长期使用的排油烟机，烟道、烟罩常年处于高温工作环境中，当蒸气、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时，会有很多油渍残留沉积在这些组件表面！油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾!油垢是造成烟道火灾的主要因素，由于油烟所带的烟尘有黏性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积，如果长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，堵塞管道!

　　清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人!拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大！对于带有过滤网罩的吸油烟机，由于酒店厨房油烟进入器具内部以前己经过过滤，所以不需要清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩!油烟机不清洗的危害油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈！