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　　但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用.三年内为*佳。自酿的葡萄酒*好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康.贮存时*好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化！将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存!白酒是中国特有的一种蒸馏酒，也是世界八大蒸馏酒之一!由淀粉或是糖质为原料制成酒醅或是发酵醪经过蒸馏而得!又称为烧酒、老白干、烧刀子等，解放后被称为白酒!酒质无色(或是微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量比较高，经过贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。

　　因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。葡萄酒有美容抗衰老的作用葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动!又有美容、防衰老的功效!葡萄酒有减肥作用葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15！

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　　葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一!因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果.葡萄酒有助消化的作用在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升!葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性！

　　葡萄酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。葡萄酒风味和成份决定了它*适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。葡萄酒有滋补作用葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品！它可以不经过预先消化，直接被人体吸收！特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。

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　　随着现代人们经济消费实力的快速增长，很多人在选购酒类饮品的时候会挑选一些葡萄酒!相信买过红酒的朋友们都知道，一般我们看见的红酒包装上面都会有着一层保鲜膜，那么为什么红酒的瓶身上要包裹一层保鲜膜呢?将红酒瓶上裹一层保鲜膜，其实简明扼要的说，是为了保护酒标，不让酒标遭受损坏。那么，具体表现在哪些方面呢?防止酒液污染酒标倒酒的时候，如果瓶子上裹着保鲜膜，就能防止流出的酒液浸染瓶身，从而保护好酒标不被污染！

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