俗话说：蔬菜“早上鲜，中午蔫，晚上端”，是有一定道理的！1）运输标准在运输过程中，温度波动是引起食材品质下降的主要原因之一，运输必须依靠冷冻或冷藏等专门车辆进行！在运输时，应该根据货物的种类、季节、距离、地点确定运输方法!在运输过程中，尽量采用“门到门”的直达运输方法，提高运输速度和效率，为保持货物品质完好，必须将海鲜类、肉类等货物，保留一定的空隙.车辆应保持卫生以满足货物承运要求，运输途中应注意观察行车温度记录仪工作情况和货厢内温度变化情况！

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　　本公司配送的蔬菜食品等物资，均来源于正规供应商，蔬菜类食品除部分青源于“三亚市市政府菜篮子工程”基地，其余均来自于我公司自有种植基地，经检验均达到无公害、无残余农药、无对人体有害物质或重金属污染等各项指标方可配送；肉类、家禽类及蛋类必须经国家卫生部门检疫检验合格，绝不含各种激素.本公司配送的蔬菜食品等物资，均来源于正规供应商，蔬菜类食品除部分青源于“三亚市市政府菜篮子工程”基地，其余均来自于我公司自有种植基地，经检验均达到无公害、无残余农药、无对人体有害物质或重金属污染等各项指标方可配送；肉类、家禽类及蛋类必须经国家卫生部门检疫检验合格，绝不含及各种激素.

三亚生鲜配送商家

　　商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象！蔬菜类（包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、孢子植物类及蔬菜制品等）运输工具清洁卫生无污染，食品运输采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且保持清洁和定期消毒！运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料！车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；小心轻卸蔬菜，严防机械损伤.粮油副食品（包括调味料、调香料、调色料、调质料及各类干货等）运输工具清洁卫生无污染：食品运输采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且保持清洁和定期消毒。

　　肉类（包括畜肉类、禽肉类、鱼类、虾蟹及爬行动物类、蛋类、乳及乳制品类等）采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒！运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味!冷藏、冷冻食品专门冷藏、冷冻载具运输，整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度！特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围.送货车辆实行1小时配送圈运作，在1小时内的用保温车配送，1小时以外的用制冷车配送，保证肉类中心温度控制在-2～7℃的范围之内，运输过程冷链不中断。

　　2）装卸搬运标准装卸搬运是影响物流效率和冷链物流质量的重要环节.与人工作业相比，装卸搬运设备机械化、自动化，不仅可以提高作业效率，还可以更大程度上控制冷链食材在搬运过程中的温度变化和损耗同题!车辆卸货时，在保证装卸的情况下，应尽量加快装卸速度，特别是分卸时，应随时关闭货厢门，以维持车厢温度！必要时应控制分卸次数.鼓励采用能实时监控温度、温度及运輸位置的行驶温度监控系统.为从根本上保证对客户健康负责的态度，对来源不明的蔬菜类、鱼类、粮油配料类等食品，本公司除拒绝收货外，并向相关部门举报，从而使配送物资的正规性与合法得到了保证!