在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是惬意的事情。椰子饭：“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜！椰子营养价值很高，是药食两用的佳品!它是由海南优良糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃！椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）.硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口.三亚特色馍三亚的地瓜馍、椰蓉卷等，全都是就地取材的：地瓜、椰肉，加些糖蒸成，一口下去，表面黏糯，内力是粗纤维的椰蓉，很健康！

　　文昌鸡、和乐蟹、加积鸭、山东羊、椰挞、清凉补、椰子饭等.文昌鸡：有着“海南传统四大名菜之一”文昌鸡是海南省文昌市地区久负盛名的特色传统名菜，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻!与其相伴的文昌鸡饭，更是享誉东南亚的美食!和乐蟹：和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻！

正宗海南三亚美食有哪几种

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　　【鲜榨芒果汁】看着是用新鲜的芒果鲜榨而成，浓郁，在用餐时饮用较佳！市场家的鲜榨芒果汁要30元一大扎.总而言之，去市场，一定不要错过鲜榨芒果汁！10、三亚海鲜三亚的特殊性就在于，它或许更好的融合了海南各地的美食!精华，你在三亚可以吃到许多不仅仅是三亚特有的美食，海南具有代表性的美味你都可以在这里找到！三亚的海鲜也不只是海南人偏爱的清淡口味，更有符合全国各地朋友们的川味或者东北做法，这是三亚美食的魅力所在；吃海鲜是必不可少的，对于吃海鲜很多人觉得水很深，怕被坑，近几年三亚物价局和旅游委之类的部门已经加强了监管的力度，从定期监管到后期的投诉处理都已经非常成熟，所以大家不必太过担心，主要攻略就是自己去买海鲜，然后去市场等地方进行加工，费用较省.

　　港门粉论及粉中具三亚特色的，只能是“港门粉”，也就是“粉汤”！用的是米浆压成的薄层米皮，吃时揭下一层，再叠做两层，快刀切成手指粗细的条！扫进竹勺中，旁边早有一口大锅，里面是用猪骨和海白螺熬成的乳白色高汤，略烫上一烫，就吃够了味.捞起倒进碗里，再洒上鱼饼条、花生碎、炸虾皮、豆芽、酸菜末，泼上高汤，散点葱花，客人随意拌上黄灯笼酱、红辣椒酱。色香味俱全，又辣又鲜又烫，吃得大汗淋漓，又大呼过瘾。【海南椰子船】又称“珍珠柳子船”，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃!

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　　老板的独门秘籍在酱汁，香酥的虾饼上淋上一勺酱汁，口味与口感立马升华.【酸糕】虽然粉类早餐是主流，糕点类也有不少勾人口水的。不过糕点类基本只有海南话名称，所以普通话怎么说一直让人很困扰，也就看个特点命个名吧.酸糕，就是其中一味！满满一个圆形铁盘的白糕，约三指厚，看上去没什么特别！三元一份，用小铁铲刮下菱形，盛在塑料袋里，再淋上酸水。这道水就是这份糕的味道所在：酸，甜，略带点点臭！配上滑溜的米糕，一口爽滑，酸味充斥口腔，提神得很，让人欲罢不能。

　　也都不过两元左右.水果炒冰三亚热带水果多，不仅新鲜个大，还十分鲜甜可口！来三亚旅行的好处之一是各种水果任意饕餮，价格也不离谱!不仅如此，还可制成水果冷饮，更加冰甜解渴降温，市场小胡子家的炒冰值得推荐！【槟榔】槟榔大概可算得上是三亚街头普及廉价的小吃了，一般都是老婆婆挑着担子在售卖，也没有技术难度，感觉家家都如此.一个新鲜槟榔1元钱，切成4瓣，取一块槟榔，配上用娄叶包裹少量的石灰粉一同咀嚼，两者味道相得益彰，“一口槟榔一口灰”就是这么来的!