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中国有开门七件事,柴油盐酱醋茶的俗语,可以看出茶在中国古代的日常生活中的地位!今天世界上很多地方都生产茶叶,也有喝茶的传统,开始是来自中国!中国是茶的故乡,是世界上发现茶树和种植茶树、使用茶叶的国家.茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月!打开中华五千年的文明发展书卷,几乎每页都能闻到茶的香味!茶不仅是饮料,也是博大精深的文化茶文化是中国传统文化的重要组成部分,也是中华文明长河中闪亮的明珠!关于茶文化的起源问题,各自的说法不同.
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世界茶文化活动
舜帝得知大禹治水有功,就让位于他。三苗的子孙不服,史记五帝本纪有三苗在江淮,荆州数混乱的记载.大禹治水在江南,史书也有根据:秦始皇统一中国后,曾经审查,祭祀大禹,司马转移到2审查0岁时,登会审查,探索禹穴。所以今天浙江绍兴留下遗迹!夏禹原让位于百虫将军伯益,为儿子夏启夺权,启有太康、仲康和少康三子,王位之争不断发生,禹第六代孙夏时政局统一,国力强,他带着部下南下找根,去浙江西,驻军金斗山东南延山妙峰一带,这一带山被称为山.
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唐代陆羽的《茶经》不仅系统地总结了种茶、制茶、喝茶的经验,还将儒、释、道三思想与中国古典美学的精髓融入茶事中,将茶事活动升华为充满中华民族特色的高雅文化。中国古代人工栽培茶是从什么时候开始的,有很多意见!陆羽《茶经》说:茶喝,神农氏!民间也有传说,上古神农在品尝百草时发现了茶!事实上,茶叶的起源并不那么早!《华阳国志·巴志》提到,古代巴蜀曾将茶作为贡品献给当时的天子周武王!由此可见,茶在商周出现.西汉王赞(生卒年代不详)!
至于“茶”的名字的来源,也和神农氏有关!传说神农氏长着一个玻璃一样透明的肚子,但凡吃进肚子里的食物他都能够看得清清楚楚,因此能够知道这种食物对于身体的利弊,这也是他多次中毒不死的原因!他喝了黄绿色的水之后,看见这种水在肚子里流淌,所到之处,把肠胃擦洗得干干净净.于是他就把这种植物叫做“擦”,后来就慢慢演变成现在的“茶”.所以说中国茶的历史文化来源已久。茶的起源是什么?早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。
“茶”字可分为草字头以及“人”和“木”三个部分,“人”在草之下,木之上,即为茶,爱茶人将其解为:人在草木间,孰能不饮茶,同时也有倡导人们回归自然的意味!在茶叶的传播和流行过程中,佛教禅宗发挥了很大的作用!5世纪时,禅宗祖师达摩来到中国,从此佛教禅宗在中国逐渐兴起!禅宗修行时要求静坐参禅,经常为了修行而彻夜不寐!晚上不吃不睡,醒来的茶很受欢迎!茶叶首先在中原地区僧侣之间流行起来,之后随着佛教的传播,喝茶的习俗也从佛门传入了世界。
一是茶文化以茶德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;二是茶文化是应对人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应对人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著;三是有利于社区文明建设。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;