常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等！一直以来，固体饮料因品种多样、易于存放而备受消费者青睐；尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质，以利储藏；二是便于储存和运输!与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便.

　　相关功效清暑型饮料：针对咽喉以上部位，预防流行性感冒和暑湿等症。养胃型饮料：针对倦怠、不思饮食或消化不良等脾、胃虚弱者!润肠型饮料：针对肠道，具有双向调节肠功能紊乱作用!鉴别挑选尽量到大商场或超市选购，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品！挑选食品标签标注齐全及近生产的产品。蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量.

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　　这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%；奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。由于B族维生素在光照条件下会加速分解，所以，在冲调含有BB6维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中会很快氧化.因此，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时，应尽快喝完，不要放置太久.

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　　不要用热水冲调，这是因为，固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质.有研究表明，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量.因此，根据固体饮料的溶解性，使用60℃左右的温水冲调.此外，由于维生素B在阳光的照射下会很快分解，所以，在冲调含有BB6等B族维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中很快会被氧化，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)的固体饮料时，不要放太久才喝。

　　固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时用50℃至60℃的温开水冲调!三类商品不宜购买固体饮料的水分不得超过5%！凡固体饮料中出现潮解、结块、沉淀者，均不可购买！固体饮料的包装要规范。不合规范的不宜购买。固体饮料溶解后的色、香、味必须与名称相符，要求固体在2分钟内要全部被溶化，不应有不溶性的沉淀。相关产品市场上固体饮料产品繁多，像速溶水果饮料，热巧克力饮料，杏仁桔梗凉茶，冰红茶，柠檬冰红茶，炭火烧黑珍珠，高纤椰果，桑菊凉茶，草莓固体饮料，玉竹茅根凉茶，桔粉饮料，鲜芒果固体饮料，C菠萝果饮，膨化黑豆粉，小麦胚芽膨化粉，山楂晶固体饮料，桔粉多多，膨化燕麦粉，膨化糙米粉等。