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农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类。传统的农副产品一般是自产自销,没有品牌。但是近年来,一些农副产品生产者已经意识到品牌对产品的重要性,因此,这些生产者开始致力于为自己的农副产品树立品牌,务求以优良的品质和实惠的价格打入市场。使得自己在愈演愈烈的市场竞争中可以激流勇进。 如果您想咨询农副产品更多信息,请致电总:13577508936;珍惜与每个对农副产品有需求的企业、个人 能有进一步的交流机会,欢迎各大企业、个人光临公司本部,云南创思电子商务有限公司详细地址:云南省昆明市官渡区星体花园4幢1单元7-8层830室。
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捞出沥干油。锅中留少许辣椒油,下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分,下蚕蛹翻炒,离火撒椒盐(超市有味好美的椒盐),回火上翻炒均匀即可。 风味:味道香酥,咸鲜。可佐酒。 一、原料: 1。主料:鲜蚕蛹200 克。 2。调料:盐水,素油。
二、制法: 1。将蚕蛹洗净,放入盐水锅内煮段时间,捞出沥水。 2。油锅烧至四成热,放入蚕蛹炸至金黄色酥脆,捞出装盘。 按:蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维 生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主,是高蛋白营养品。
具有补气养 血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养 成分,又可消除疲劳,缓解多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。茧蛹的几种小吃 2006-08-25 08:11:30 大中小 茧蛹为蚕茧成蛹,富含蛋白质、脂肪等,以此制作菜肴,可谓色泽鲜艳,营养丰富。
当地茧蛹多产自北部山区,是为柞蚕蛹,以个头均匀,色鲜味美而著称。东港俗语有“三个茧蛹顶一个鸡蛋”之说法,故以营养滋补菜视之。东港常见茧蛹吃法有四:一曰炒,二曰腌,三曰炸,四曰烤。炒的做法在习惯上是将茧蛹放入加盐的沸水中先焯一下,云南农副产品_中国农副产品_云南创思电子商务有限公司,葱花、花椒粉爆锅后,以急火翻炒焯好茧蛹,炒熟即食,味道鲜美。
相比之下,云南农副产品_中国农副产品批发_云南创思电子商务有限公司,腌茧蛹的就极为简便,在盐水中焯过茧蛹上撒上葱花即可食用,也可封入坛坛罐罐等容器之内,随时取食,但口感比炒制稍逊。炸茧蛹的做法在取料上稍微讲究些,一般要求是活蛹,在炸制之前要用牙签将活蛹刺一小洞,以免炸制时茧蛹发生爆裂溅油,但用利刃将活蛹一分为二之法不仅外型不雅观,而且易包油生腻,故并不足取。
茧蛹炸熟即可。食用时配椒盐。特点是外焦里嫩,耐人寻味的特点。烤茧蛹是近年烧烤店里常见的一道小吃,取法于茧蛹产地蚕民的烧茧蛹。在制作上增加煨的过程,将茧蛹与熟豆油或色拉油、花椒粉、精盐等调料一起拌好,茧蛹入味后,用铁丝或竹签将茧蛹穿成一串,在炭火上烤熟即可。
食之,别有鲜香,回味无穷 。