种株连续采种法:利用大鳞茎种法收种子后,种株基部形成几个小鳞茎,收获贮藏后秋天定植,干燥地区也可原地越夏,萌发后由原先1个母鳞茎变成3~4个母鳞茎.翌年抽生花薹数为年采种,二年采种,降低了成本,缩短了采种周期,保证了种子质量,也提高了产量![7]洋葱为二年生或多年生草本!根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎(俗称葱头);伞状花序,白色小花;蒴果!
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒.此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物.洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物!在公元千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种!当时在西域已经有种植洋葱的记录!地理大发现之后,由欧洲向世界传播!
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每1000千克葱头需从土壤中吸收氮2千克、磷0!8千克、钾2千克.施用铜、硼、硫等微量元素有显著增产作用![6]分布范围大鳞茎采种法:这是国内大部分地区采有的采种法,母株利用成熟的大鳞茎.年9~10月份播种,冬季幼苗露地或贮藏越冬.第二年夏天收获大鳞茎,从中选择优良个体,通过贮藏4后淘汰感病植株,9~11月定植田间,严寒地区第三年春季定植母球,6月收获种子,从播种至收获种子约21~23个月。该采种法经过多次田间和贮藏期的沟汰选择,其品种纯度、种性明显高于两年采种法,可作原种生产!
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根茎外边包着一层薄薄的皮(白、黄或红色),里面是一层一层的肉,一般是白色或淡黄色.[1]洋葱的胚根入土后不久便会萎缩,因而没有主根,其根为弦状须根,着生于短缩茎盘的基部,根系较弱,无根毛,根系主要密集分布在20cm的表土层中,故耐旱性较弱,吸收肥水能力能力较弱!根系生长温度较地上低,地温5摄氏度时,根系即开始生长,10~15摄氏度适,24~25摄氏度时生长缓慢.[2]洋葱的茎在营养生长时期,茎短缩形成扁圆锥形的茎盘,茎盘下部为盘踵,茎盘上部环生圆圈筒形的叶鞘和枝芽,下面生长须根。
洋葱的管状叶直立生长,具有较小的叶面积,叶表面被有较厚的蜡粉,是一种抗旱的生态特征![2]花葶粗壮,高可达1m,中空的圆筒状,在中部以下膨大,向上渐狭,下部被叶鞘;总苞2~3裂;伞形花序球状,具多而密集的花;小花梗长约5cm!花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,长4~5mm,宽约2mm;花丝等长,稍长于花被片,约在基部1/5处合生,合生部分下部的1/2与花被片贴生,内轮花丝的基部极为扩大,扩大部分每侧各具1齿,外轮的锥形;[2]子房:近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷;花柱长约4mm!
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成熟鳞茎的盘踵组织干缩硬化,能阻止水分进入鳞茎。因此,盘踵可以控制根的过早生长或鳞茎过早萌发,生殖生长时期,植株经受低温和长日照条件,生长锥开始花芽分化,抽生花薹,花薹筒状,中空,中部膨大,有腊粉,形成花序,能开花结实。顶球洋葱由于花期退化,在花苞中形成气生鳞茎![3]洋葱的叶由叶身和叶鞘两部分组成,由叶鞘部分形成假茎和鳞茎,叶身暗绿色,呈圆筒状,中空,腹部有凹沟(是幼苗期区别于大葱的形态标志之一)。
缺点是采种周期长,贮藏费事,利用大鳞茎较多,成本高!小鳞茎采种法:春播地区经常采用的方法!早春土壤解冻及早直播育苗,夏季小鳞茎成熟,选留直径3cm以上的鳞茎,贮藏越冬后,第二年定植采种,从播种至收获约16~19个月,其缩短了采种周期,成本降低,可用于繁殖生产用种,但未经成熟鳞茎性状选择,种性有退化。小株采种法:又称不结球采种法,年7~9月播种,冬前长成大苗,达到绿体春化标准而通过春化阶段,保证第二年植株抽薹开花,前后周期约11~13个月,缩短采种周期,但未形成鳞茎,其种性有退化,同时因先期抽薹性状的遗传,长此将导致生产中栽培鳞茎的失败!