具有防腐剂及杀菌剂的特性，还可协助消化作用！精油局部被应用于减轻牙痛和嘴部疼痛。花蕾干燥后广泛用于烹饪中，做为一种食物香料！已经被引种到世界各地的热带地区，出产丁子香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔和马达加斯加岛，印度、巴基斯坦和斯里兰卡也出产丁子香，2005年，印度尼西亚生产的丁子香约占世界总产量的80%!丁子香的花蕾是一种草药和香料，该品历来为中国进口药物，引进年代未详.但《名医别录》已有鸡舌香的记载！

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　　在花蕾开始呈白色，渐次变绿色，最后呈鲜红色时可采集！将采得的花蕾除去花梗晒干即成！医药附方性味归经：温；辛；归脾、胃、肺、肾经。功能主治：温中降逆，助阳！用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。用法用量：内服：煎汤，2-6g，或入丸、散！外用：适量，研末敷！禁忌：不宜与郁金同用!热病及阴虚内热者忌服!化学成分花蕾含挥发油即丁香油！油中主要含有丁香油酚（Eugenol）、乙酰丁香油酚、B-石竹烯（B-Caryophyllene），以及甲基正戊基酮、水杨酸甲酯、葎草烯（Humuleno）、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚（、a-衣兰烯（a-Ylangene）等.

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　　丁子香在中国50年代引种，初获成功，能正常开花结实，但产量极不稳定，单株花蕾产量差异，有时达10倍之多，为此丁香高产栽培技术及利用优良母株进行无性繁殖技术值得深入研究![1]药材性状丁子香药材(5张)该品略呈研棒状，长l-2cm.花冠圆球形，直径0！3-0.5cm，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长0!7-4cm，直径0。

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　　也有品种中不含丁香油酚（平常丁香油中含64-85%），而含丁香酮（Eugenone）和番樱桃素（Eugenin）!花中还含三萜化合物如齐墩果酸（Oleanolicacid、黄酮和对氧萘酮类鼠李素（Rham-netin）、酚（Kaempferol）、番樱桃素、番樱桃素亭（Eugenitin）、异番樱桃素亭（Isoeugenitin）及其去甲基化合物异番樱桃酚（IsoeugenitoI）。[4]药理作用抗菌作用：含有1%浓度的丁香的浸出液，水浸液或含8%浓度的丁香煎剂的沙伯氏培养基，对许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌均有抑制作用！

　　止痛作用：丁香油（少量滴入）可消毒龋齿腔，破坏其神经，从而减轻牙痛地生境编辑语音较适于海拔600米以下的海洋性气候的环境，在湿热森林低地生长。原产于印度尼西亚，已经被引种到世界各地的热带地区，出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔、马达加斯加岛、印度、巴基斯坦和斯里兰卡！2005年，印度尼西亚生产的丁香约占世界总产量的80%.生长习性编辑语音原产于热带，喜热带海洋性气候。喜生于高温、潮湿、静风、温差小的热带雨林气候环境中.

　　较高浓度时对新型隐球菌也有抑制作用.醇浸出液与醚浸出液相似，但水浸液较差。抗真菌作用：乙醇浸剂1:100、丁香油及丁香酚1：8000-1:16000对星形奴卡菌、许兰黄癣菌、石膏样小孢子菌及腹股沟表皮癣菌等有抑制作用！驱虫作用：水或醇提取液在体外对猪蛔虫有麻痹或杀死作用，感染蛔虫的狗口服丁香油0!5-Og/kg，有驱虫作用，但一次服用并不能将蛔虫全部驱除。丁香油较煎剂为优!健胃作用：丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐!

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　　历史上曾有丁香、丁子香等名称.据《本草拾遗》（公元739年）载：“鸡舌香和丁香同种，花实丛生，其中心大者为鸡舌香乃母丁香也”!以后诸家均采纳此说！至于原植物，《唐本草》和《海药本草》已有描述.但较为准确的应为宋《开宝本草》：“丁香生交、广、南番!按广州图上丁香，树高丈余，木类桂，叶似栎叶!花圆细，黄色，凌冬不凋.其子出枝蕊上如钉，长四分，紫色.其中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香”!即系此种![1]丁子香树是一种常绿乔木，高10-20米！