选好种子至关重要，选择正规的种子企业的种子，首先试种，测试在本地种子的适应性，然后才能大面积种植，抵抗种植风险.也可以搜索下栽种子库客户端，查询国内各大种子公司及各种种子品种.同时能够申请代理、免费试种或直接厂价购买种子，查看各地区种植效果!可在各大应用商店搜索并下栽种子库!角形等。[1]有胚乳这类种子由种皮、胚和胚乳组成.双子叶植物中的蓖麻、烟草、西红柿、柿等植物的种子和单子叶植物中的小麦、水稻、玉米、高粱和洋葱等植物的种子，都属于这个类型！

　　蚕豆、菜豆为肾脏形，豌豆、龙眼为圆球状；花生为椭圆形；瓜类的种子多为扁圆形.颜色以褐色和黑色较多，但也有其他颜色，例如豆类种子就有黑、红、绿、黄、白等色!种子表面有的光滑发亮、也有的暗淡或粗糙!造成表面粗糙的原因是由于表面有穴、沟、网纹、条纹、突起、棱脊等雕纹的结果！有些还可看到种子成熟后自珠柄上脱落留下的斑痕枣种脐和珠孔.有的种子还具有翅、冠毛、刺、芒和毛等附属物，这些都有助于种子的传播!种子体积的大小差异很大，一个带着内果皮的椰子种子，可以达几千克重，而药用植物马齿苋种子的千粒重只有0。

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　　13克，寄生的高等植物列当种子更小，千粒重仅在0.0029-0！0049克之间。种子种子大小的差异悬殊，各有其生物学上的意义!例如椰子的种子很大，每株结实数量有限，由于种子极易萌发，种子内又富含液体胚乳，营养充足，这样就可得到“重点保证”！而那些体积极小的种子，则以多取胜，虽然它们只有占总数很少的种子能够萌发，但仍可产生大量后代。许多一年生杂草植物，就是以这种方式进行大量繁殖的！寿命种子成熟离开母体后仍是生活的，但各类植物种子的寿命有很大差异！

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　　双子叶有胚乳种子这类种子的结构以蓖麻种子为例加以说明！蓖麻种子的种皮坚硬光滑、具花纹.种子的一端有海绵状突起，称为种阜，由外种皮延伸而成，有吸收作用，利于种子萌发！种胚被种阜遮盖，种脐不甚明显.在种子的腹面，有一长条状隆起，称为种脊，其长度与种子几乎相等！剥去种皮可见到白色胚乳!胚乳占种子体积的大部分。内含大量的脂肪!胚包藏于胚乳之中，其两片子叶大而薄，上面有显着脉纹。两片子叶的基部，有很短的胚轴，连接胚芽、胚根和子叶，胚轴上方是胚芽，下方是胚根，蕃茄的种子也属于双子叶植物有胚乳种子!

　　其寿命的长短除与遗传特性和发育是否健壮有关外，还受环境因素的影响！有些植物种子寿命很短，如巴西橡胶的种子生活仅一周左右，而莲的种子寿命很长，生活长达数百年以至千年![2]种子寿命的延长对优良农作物的种子保存有着重要意义，也就是可以利用贮存条件延长种子寿命！实验证实，低温、低湿，黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件.例如小麦种子在常温条件下只能贮存2-3年，而在-1°C，相对湿度30%，种子含水量4-7%，可贮存13年，而在-10°C!

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　　在其与胚乳相接近的一面，有一层排列整齐的柱形上皮细胞，当种子萌发时，能分泌酶类，分解胚乳所贮藏的养料，并转运给胚利用.胚芽由数片幼叶包围着茎尖的生长锥组成，胚芽之外包被着一全鞘状物，称胚芽鞘!位于胚轴下方的胚根外围处包被一鞘状物，称胚根鞘，起保护作用。无胚乳这类种子由种皮和胚二部分组成，缺乏胚乳！双子叶植物如大豆、落花生、蚕豆、棉、油菜、瓜类的种子和单子叶植物的慈姑、泽泻等的种子，都属于这一类型.单子叶无胚乳的种子在农作物上很少见。