花1—2朵生于短枝上；花梗细瘦，长0．5—1厘米!花萼狭钟状，长4—5毫米，果实稍膨大成半球状，包围于果实中下部，不规则2—4浅裂，裂片膜质，边缘有稀疏缘毛；花冠漏斗状，浅紫色，长约1．2厘米，筒部向檐部稍扩大，5浅裂，裂片矩圆状卵形，长约为筒部的1/2—1/3，无缘毛，耳片不明显}雄蕊稍伸出花冠，着生于花冠筒中部，花丝离基部稍上处有疏绒毛，同样在花冠内壁等高处亦有稀疏绒毛；花柱与雄蕊近等长！浆果紫黑色，球状，有时稍凹陷，直径4—9毫米。

　　种子肾形，褐色，长1．5毫米，宽2毫米。花果期5—10月黑桑葚粉：黑桑葚烘干后粉碎而成风味浓郁不添加其他任何添加剂适合各种食品食用添加桑椹又名桑果，早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品！因桑树桑葚子特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为"民间圣果".中医认为黑桑葚性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果！具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症防脱生发科学研究表明，黑桑葚有增加皮肤(包括头皮)血液供应，改善血液循环的作用，因此他对于头发有一定的营养和保健作用.

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　　黑桑葚性味甘、平，无毒.成分桑叶有多量胡萝卜素及鞣质!桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素BBC，烟酸，色素等!未熟青桑椹含有氰酸！药理桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用功用桑果:补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目.嫩桑枝去风湿，治臂痛.桑根白皮利尿、止咳、治浮肿.【附方】《说文》:黮，桑葚之黑也!

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　　多棘刺灌木，高20一50(一150)厘米，多分枝；分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝渐尖成棘刺状，节间短缩，每节有长0．3—1．5厘米的短棘刺；短枝位于棘刺两侧，在幼枝上不明显，在老枝上则成瘤状，生有簇生叶或花、叶同时簇生，更老的枝则短枝成不生叶的瘤状凸起.叶2—6枚簇生于短枝上，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，近无柄，条形、条状披针形或条状倒披针形，有时成狭披针形，钝圆，基部渐狭，两侧有时稍向下卷，中脉不明显，长0．5—3厘米，宽2—7毫米！

　　因为人的头发很多时候脱发都可和头皮的血液循环不强有一定的关系，所以吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环，防脱生发。改善脾脏功能黑桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化.它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效!促进消化黑桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用黑桑葚能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热!