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冬虫夏草是什么?冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称,也因其药用价值高,且功效好,在国内外一直被视为珍品。那么我给大家介绍一下冬虫夏草。
冬虫夏草怎么挑选
1、看虫体:外表为黄色或黄棕色,易折断,内是白色,尾部回缩。横断面区有个黑色星点,这是原虫体的消化腺肠。
2、看子座(即草部):接近黑色,断面白色,纵向呈纤维状;草部和虫的头部连接,而且拉不开。
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3、闻气味:腥气浓,特有的冬虫夏草香味。
4、尝味道:味淡、微鲜,有弹性,冬虫夏草_西藏冬虫夏草功效_拉萨扬天环保咨询有限公司,有韧性。
冬虫夏草的吃法及用量
1、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
2、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。
3、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
4、和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
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也适用于病后久虚、自汗、盗汗等虚症状。现在也有许多假的虫草,真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。冬虫夏草可以用来泡水喝也可炖菜、炖肉时当作料使用也可以达到滋补的作用。
中医认为虫草入肺肾二经,冬虫夏草既能补肺阴,又能*阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是一*的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
1、冬虫夏草用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘,劳嗽痰血。
能补益肺肾,平定喘嗽,止血化痰。治劳嗽痰血,常配北沙参、川贝母、阿胶等;治喘咳短气,常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。
2、冬虫夏草用于肾虚腰痛,阳痿遗精。有*助阳益精之效。可单用浸酒服,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。3、冬虫夏草对阳虚的病人,用冬虫夏草10克与红枣或桂圆10枚一起熬粥,缓解效果比较明显。
4、冬虫夏草治病后体虚不复,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草6~9克与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服;
冬虫夏草是中国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。
冬虫夏草服用之前必须要清洗,虫草业内有一两虫草半两土的说法,如果从药店买回来不清洗就吃,那么虫草表面的泥沙、寄生虫卵和霉菌也就跟着进肚子了。特别麻烦的是虫草清洗的时间一定不能超过两分钟,否则药效也会有流失,央视的节目有介绍过,服用冬虫夏草一旦加热之后有效成分会降低很多很多,现在已经有购买冬虫夏草时一定要小心,因为现在冬虫夏草价格比黄金都还贵,所以很多黑心的商人就出了不少损招,比如拿其它种类的虫草来冒充冬虫夏草(虫草是个大类,全世界有500多种,中国本地有100多种,冬虫夏草_西藏冬虫夏草选购电话_拉萨扬天环保咨询有限公司,其中只有冬虫夏草具价值,其它种类的虫草甚至有部分有毒!),还有就是在真的冬虫夏草里嵌铁钉竹签,甚至注入水银。
不是专业的人士压根分不出来,所以强烈建议去信得过的大*去购买,比如同仁堂,福临门冬虫夏草什么的。对了,央视的节目有介绍过福临门冬虫夏草含片,可以含着吃,据说效果很好。