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  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2022-05-11
产品说明

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如何自己做红酒
配料:葡萄三斤,白砂糖一斤
1、首先就是买葡萄喽,就是一般的巨峰葡萄,不用买那种整串整串的,买那种一颗颗散落下来的,比较便宜合算,只要不烂的就可以(小芸买的只要1元1斤呢);
2、将葡萄清洗干净,在纯净水(如果没有纯净水就用一般的自来水也可以)里浸泡半小时,然后将葡萄拿起来沥干表面的水分;
3、将葡萄放到一个干净的容器里面,全部捣烂,因为葡萄是圆的,所以捣的时候它会跑来跑去的,比较麻烦(如果有干净的剪刀,可以用剪刀把葡萄剪碎,会比捣的方便些),但一定要尽量捣烂,这样出的酒比较多。
然后将白砂糖倒进去,搅拌均匀,尽量多搅拌一会,让糖融化;
4、再将捣烂的葡萄,包括所有的东西,糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水,一起装到一个干净的瓶子里。这个瓶子要事先准备好,一定要*清洗干净,好用开水烫一下,瓶子的口要选择不要太大的,以便封口(小芸用的是装纯净水的塑料桶,当然小芸做的也比较多啦)。
瓶子的容积要稍微大一点,放了葡萄进去以后还要有一定的空隙,以便葡萄出酒;
5、用保鲜膜将瓶子口封住,再用塑料口袋封一道,然后扎紧,放在家里晒不到太阳的角落;
6、夏天放12天,现在这个季节在上海要放15天,冬天就要放20天啦,平时不要去骚扰她哦;
7、好了,时间到,拿出瓶子,哇,你肯定要吓一跳,怎么长霉了!嘿嘿,其实不要怕,那是葡萄发酵拉。
将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里,这次要滤掉那些渣滓了哦;
8、将倒出来的初酒盖好盖子,放到冰箱里,不要动她。
两天后再小心的拿出来,注意尽量不要晃动,这时候你会看到瓶底的颜色比较深,那就是第二道渣滓了,将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来,这就是成品啦!
现在可以喝拉,不过可别喝多了哦,这种自制的葡萄酒的酒精度比外面买的葡萄酒要高哦!。
今年4月12日至15日在昆明会展中心举办的第三届中国云南普洱茶博会,将成为茶叶界的一件盛事。杨善禧介绍,云南是世界公认的茶树原产地中心和天然基因库,发展茶产业的自然条件好,驰名中外的普洱茶、滇红茶、沱茶等就诞生在云南。经过多年发展,云南茶叶产业已经初步建立了较为完整的种植、加工、营销、科研以及人才培养体系,形成了以普洱茶、滇红茶和滇绿茶为代表的“云茶”品牌。近年来,随着人们对天然、绿色食品消费的追求升温,茶叶消费呈现出逐年增长的趋势,普洱茶更是受到国内外消费者追捧,出现了前所未有的消费热潮。其中,广东是普洱茶最大的消费区域,尽管还没上市,众多经销商已经纷纷到云南茶叶产区进行采购。


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