巧合的是,瑶姬扔掉的衣服里有胭脂,掉到现在涪陵郊外,几个月内没有人发现.胭脂经过阳光和雨水逐渐与那里的土壤结缘,变成了生命!秋天不到冬天初,竟然变成了红萝卜。原来,那红色胭脂是瑶姬的心爱物品,忙于为民除害,暂时忍痛切爱,扔在涪陵郊外。主人消除水患后,发现巫峡航线复杂,过去的船经常被暗礁撞倒沉江,巫山一带的人民病多,生活贫困,为当地木樵夫赶虎豹,为人民寻求丰收,俯视滔滔长江东流水,守巫山,一次也回不去了。
不过,吃了这么多年的榨菜,你是否了解榨菜的历史呢?榨菜诞生于什么时候,又是如何发展到今天的?榨菜起源于涪陵.据原涪陵州志《涪州志》记载:清光绪二十四年(1898年),涪陵县城郊(现涪陵城区洗墨路)商人邱寿安将涪陵青菜头“风干脱水”加盐腌制,经榨压除去卤水(盐水),拌上香料,装入陶坛,密封存放,当年送一坛在湖北宜昌开“荣生昌”酱园店的弟弟邱汉章,邱汉章在一次宴会上将哥哥邱寿安送与的榨菜让客人品尝,客人们倍觉可口,其风味“嫩、脆、鲜、香”,为其他任何咸菜所不及,争相订货!
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长期以来,十二天的女性身体成了山峰。她们是长江三峡有名的巫山十二峰!瑶姬成为神女峰位于高处,不减当时修长的身体,就像亭亭玉立的少女一样,每天迎接朝霞的天空,之后送晚霞的天空.红萝卜不等主人回来,就安心定居涪陵郊外,一代一代地成长,成为老百姓的好菜肴.那这种涪陵红萝卜怎么制作好吃呢?红萝卜的吃法很多,用来炒肉,味道不好。但是,用来做泡菜,也是吃饭的好帮手.只浸红萝卜太单一,重庆人的泡菜坛,都可以浸泡,丰豆、嫩姜、红辣椒、辣椒、大蒜、蔬菜头……可以和红萝卜搭配!
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