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大,有着发展葡萄种植的优越条件!隋唐之时,园艺事业受到社会的普遍重视,还建成了许多新的果园!贺兰山东麓葡萄酒主要有白葡萄酒和红葡萄两大类!白葡萄酒呈近似无色,香气浓郁纯正,口感圆润、协调;红葡萄酒呈深红色,口感醇厚、有较强的结构感、平衡协调!八宝茶:八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独道,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,风干后乌黑,形态酷似东方女子的秀发,故得名。它是一种高挡食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”,是喜庆筵宴必不可少的山珍!发菜的营养十分丰富,而且极易被人体吸收。其蛋白质含量为鸡蛋的20倍,含糖类、脂肪、钙质也较多,更富磷、铁等矿物质.在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能,手术后的病人吃发菜,还能促使伤口愈合。红宝枸杞:红宝枸杞,其果谓"枸杞子",是宁夏银川着名的特产之一,居"五宝"首.
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唇厚,下咽齿末端斜切,胸鳍末端不达腹鳍起点!肉质细嫩鲜美,骨刺少.肉嫩醇香,含有蛋白质、脂肪和多种维生素,被视为珍馐佳品!鸽子鱼栖息水域有局限性,形态似鲤鱼,但体窄嘴尖!用"粘网"捕捉,当其被"粘"立网上,乍看,形态酷似落在树枝上的鸽子,因此被命名为"鸽子鱼".黄河鸽子鱼属鲤科,体长25~30厘米,腹部肥大,眼睛小,全身淡红、鲜亮,泛出银白色光泽.其鳞甲不多,肉质细嫩少骨刺,清蒸后醇香扑鼻,鲜美可口!
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”“国老”,即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”,其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释:“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百草木毒,调和众药有功,故有‘国老’之号.”银川鲤鱼:银川鲤鱼,为农产品地理标志产品,是宁夏回族自治区银川市的特产.宁夏引黄灌溉区,素有“鱼米之乡”的美称.宁夏黄河大鲤鱼原来生长在黄河渠道与湖泊之中,随着人工养殖业不断发展,黄河两岸各县市的湖泊,水库和池塘之中进行了人工饲养。
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素!鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能大限度地降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。红腹锦鸡:红腹锦鸡,为宁夏银川特产!红腹锦鸡又称"金鸡"、"锦鸡",体小尾长,风韵袭人.它的色彩十分迷人,雄鸟羽色华丽,头具金黄色丝状羽冠,上体除上背浓绿色外,其余为金黄色,后颈被有橙棕色而缀有黑边的扇状羽,形成披肩状!
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