有营养冷冻鹅肉与新鲜鹅肉相比，在营养学上没有多少区别，只是冻肉在食用时需要进行解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失!需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中富有营养的细胞质液体等营养物质随水分一起流失!只要正确解冻和合理食用，冻肉的营养价值并不比鲜肉低。所以这也是为什么火锅店和串串的冷冻鹅肉都是选择成都盛金顺商贸有限公司，不仅仅是因为他们的食材都在消费者中都享有有较高的地位，且公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系.

　　所以是值得选择的.更是因为成都盛金顺商贸有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任.而且成都盛金顺商贸有限公司经销的冷冻食材种类品种齐全、价格合理!销售预包装食品（含食品冷冻冷藏）、散装食品（含冷藏冷冻食品）、农副产品、化妆品、家用电器、网上贸易代理等!1接下来我们再来聊聊吃冷冻鹅肉的好处；更卫生从卫生角度看，新宰的鹅肉中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，比如黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冻肉中的细菌都已排出或冻死了.

我们推荐冰鲜冷冻鹅肉保鲜时间

　　新鲜屠宰、直接上市的鹅肉因在常温和空气中暴露时间较长而存有多种微生物，一些细菌会使肉品产生不愉快的气味，某些致病菌甚至导致食物中毒的发生，致使鲜肉的品质和安全性均不如冷冻鹅肉！而且众多研究已表明冰点以上的低温只能在一定程度上抑制微生物的生长繁殖、起到短暂保存的作用；若长期贮藏，需要进行冻结保藏，即将肉的温度降低到-18℃以下!当温度降低至冻结点以下时，微生物及其周围介质中水分被冻结、细胞质粘度增大、电解质浓度增高，从而导致细胞pH和胶质状态改变、细胞发生变性；冷冻形成的冰晶会对细胞膜造成机械损伤。

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正宗冰鲜冷冻鹅肉保鲜时间

　　更新鲜鹅肉屠宰后2～3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，而新鲜鹅肉一般早晨4点多从屠宰场运出来，在肉摊上摆卖，到上市民的餐桌快也要到中午11点多，肉在常温和空气中暴露时间超过6个小时。更好吃从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂汁多;而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鲜美！但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜!本月将于万江举办首届茶文化艺术节 广州1月21日电（许愿坚）目前全国最大的茶叶批发市场在广州芳村，但“老二”东莞目前正打算对芳村发起挑战。本月25-27日，万江区首届茶文化艺术节将在阳光海岸国际茶文化城举行，活动承办方有关负责人认为，目前东莞拥有四五个上规模的茶叶专业市场，而东莞的茶文化底蕴也很深厚，“未来几年完全有可能取代芳村”。 据东莞市茶叶协会会长赵善玄介绍，东莞人有着喝茶的悠久历史，在上个世纪80年代，前来买茶的人还只是买一两斤，现在一买就是几十斤；另外，目前，东莞拥有茶叶经营商家5000家左右，加上最近开业的阳光海岸国际茶文化城，上规模的专业茶叶市场已有四五个，普洱茶的藏储量更是号称全国第一。 本月25―27日举行的万江区首届茶文化艺术节，共设计展位100多个，参展商为300多家。活动期间，现场将展示普洱茶制作流程。