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比起吃水果,是不是吃水果干要更为方便一些?快乐的日子里满袋的水果干就是满满的幸福感。有些人觉得水果干肯定不如水果有营养,但其实,水果干在制作的过程中,所流失掉的只是它的水分,它的营养价值还是可以保留住的。俗话说浓缩的是精华!水果干就是那个精华。在所有水果干里面,个人喜欢吃的就是芒果干了!它虽然没有了一整个芒果吃下去时那样爽快的口感,但是,它那清爽的嚼劲,一样的芒果味,也让这芒果又有了新的吃法.香蕉是大自然母亲预先包装好的*好的零食之一!
因此果干不能一次吃太多,避免糖分、能量在不知不觉中摄入过多!水果干一般是将新鲜水果整粒或切片之后烘干(风干、烤干)、冻干或晒干制成,这样简单的制作,只是去除了水分,以及一部分的水溶性营养素,不会影响大部分营养成分。这类水果干可以适当给孩子吃.另外有些水果干在制作过程中,除了简单去除水分,还会通过加盐、加糖、加香料或者油炸,以延长保质期和提升口感!这类水果干就不适合给孩子吃了.另外,菠萝在加工过程中可能会经盐水浸泡后再烘干,所以,菠萝干即使配料里只有新鲜菠萝,也建议能不吃就不吃,能少吃就少吃!
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草莓干的制作方法也很简单,首先将新鲜的草莓放在盐水中浸泡10分钟,然后去掉草莓蒂用清水清洗干净后,沥干水分放着备用.水果干可以说是一种老少皆宜的小零食,相比新鲜水果,水果干的味道更香甜,很多人都喜欢吃!而且水果干轻巧、方便,也很适合外出携带.水果经过烘干、脱水,化身成水果干后,它的大部分营养都被保留了下来,甚至很多还被浓缩了。比如碳水化合物(也就说我们常说的糖分)、膳食纤以及和钙、钾、镁、铁等矿物质.
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我们可以把买来的猕猴桃挑几个较硬的用清水清洗干净,不要买那种熟透的,一捏就容易烂,这样的猕猴桃不能用来做猕猴桃干,太软了!然后把洗干净的猕猴桃用削皮器去掉外皮,切成猕猴桃片,大约1厘米的厚度。将猕猴桃片放入盆中,再给里面放入几勺白糖,轻轻地均翻拌均匀,让白糖和猕猴桃的汁水充分融合,腌制30分钟左右,再在太阳底下自然晾晒干,或者是用烤箱开到10度大约烤2个小时,这样猕猴桃干就做好了!草莓干第二个就是草莓了,它本来就是很好吃的一种水果,酸甜可口,做成草莓干口感就更不在话下了.
其果肉紧紧包裹在厚皮中,通常为黄色或绿色,成熟时可染成红色,粉红色,紫色或黑色.加工香蕉干原料要求有较高成熟度,也就是达到食用成熟度,色香味佳时期!因为制作比较麻烦,所以很多人都懒得做,直接买现成的,不过什么样的香蕉干好吃呢?小编推荐这款香蕉干,每一片都酥脆香甜,有着浓浓的香蕉味,真的是让人垂帘千尺,喜欢吃香蕉干的小伙伴们赶紧行动起来吧!菠萝,作为常见的热带水果,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁,受到大众欢迎和喜爱!
不过火龙果除了可以直接吃以外还能制成果干,用它制成的果干方便使用和携带,而且保留了火龙果中的丰富,能保健身体延缓衰老!建议给小宝宝尽量选择新鲜水果,让宝宝感受新鲜水果的口味、形状、大小等。3岁以后可以给孩子尝试“纯果干”,也就配料表只有水果的果干,或者家庭自制的水果干。水果干没有特别的推荐量,但是首先不建议以果干代替新鲜水果,少量品尝就可以了,比如相当于干枣一个,蓝莓干一小把就可以了。水果干除了直接吃,还有很多不错的吃法,比如:用橘子片、苹果片泡水喝;蓝莓干、草莓干放在酸奶中食用等.
也可以与主食一起吃,给主食增加酸甜味的口感,建议在米饭或粥做熟后再加入几粒果干,以免长时间高温加热,损失果干中的营养或破坏口味。生活中很多人都喜欢吃水果,不仅口感甜美多汁,而且还能补充人体所需各种营养,有利于我们的身体健康!其实水果不仅可以吃新鲜的,有些水果晒干之后,当零食吃也很美味!比如今天要说的这5种水果,晒成干后比新鲜的还好吃!营养有嚼劲,留到冬天当零食吃非常的合适。猕猴桃干第一种要说的水果就是猕猴桃了,把它晒成猕猴桃干后,非常的好吃!