得益于现在交通和物流发达了，很多热带水果也能方便地运到北方了。在冬天的时候，市场上的南方水果是比较多的，其中，比较引人注目的就是香蕉了。香蕉是典型的热带亚热带水果了，一说原产东南亚地区一说在那个新几内亚岛，现在已经成了重要的热带经济作物了。在非洲、美洲很多国家，这香蕉是他们的重要出口物资甚至是经济支柱了！中南美洲有几个小国，专门生产出口香蕉，于是被叫做“香蕉之国”了！香蕉属于芭蕉科，芭蕉属。广义上说，凡是属于这个芭蕉科芭蕉属的果实能吃的都可以叫做香蕉了。

　　很多人听说吃香蕉能给人好心情，在很大程度上可能是由于香蕉中含有微量的生物胺类.香蕉中含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素等，其中5-羟色胺这种物质会让人觉得心情放松而愉快，而这对缓解运动员比赛时放松心情也是有益无害的！香蕉质地柔软，容易咀嚼，可以用短的时间吃完.在备赛和比赛中，只要有一两分钟就能吃根香蕉，不会因为吃东西而浪费时间耽误事!香蕉有皮，可以保证里面的果肉新鲜卫生！但它又无需削皮，方便易剥，不用吐核，又不会让手被食物污染，适合室内室外各种场合食用。

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　　现在的香蕉，确实不如当年的大麦克香蕉。一是它的口感和大麦克差远了；第二，它不太耐储存，必须在香蕉发青的时候摘下来运到销售市场的路上催熟——实际上很多卖出去的香蕉仍然有些发青不够熟口感挺差劲了。但大的好处就是能抵抗香蕉黄叶病，于是这卡迪文什就推广开来了，现在的香蕉就基本是这样的产品!香蕉以富含钾元素而著称，充足的钾有利于降低神经肌肉的紧张度!在压力巨大的比赛时刻，高钾这个特点对运动员来说是很有意义的！

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　　狭义的香蕉，就是指世界所有水果店里模样基本都一样的那个香蕉了！水果香蕉属于“三倍体”植物，它是没有种子的!野生香蕉有大量种子，硌牙，吃不得！三倍体香蕉就没种子了，好吃！如何繁殖呢？也好办，用地下根系发出的芽培育幼苗就是了!正因为三倍体香蕉如此繁殖，所以全世界规模化生产的香蕉样子都是很接近的，基因也没多大变化.正因为如此，才发生在香蕉身上很多重大历史故事。在上世纪五十年代以前，那时候栽种的香蕉叫做“大麦克”（大米七香蕉）！

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　　香蕉供应广泛，无需冷藏，容易携带，又方便储存两三天!特别是在一些长距离赛事中，选手会把香蕉作为路途上补充能量的重要食物!10！香蕉味道宜人，在热带水果中过敏性也比较低！同时，它还适合与牛奶、酸奶等其他食物配合食用，作为营养价值较高的奶昔、甜食或冷食！不过，我们这些运动量不大的普通人，是否也适合每天吃香蕉呢？这就要看每个人的具体情况，以及具体怎么吃了，尤其是对于以下几种人群：减肥的人能吃香蕉吗？减肥人士吃香蕉的主要顾虑有两个：一是热量比较高，运动很少的人，在三餐之外再加根香蕉，热量就容易过剩！