当地人们描述它是一清、二白、三绿、四红、五黄，即：牛肉汤清如白水，几片白萝卜纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。因此，兰州牛肉面的声誉一直延续.食材主料面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g辅料油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g步骤准备好食材!鸡毛菜洗净，小番茄洗净。竹笋去壳，洗净切丝！

　　把笋丝放入开水焯3分钟捞出！锅里油热，下笋丝，加料酒煸炒至发黄。放入熟的肉丝！加糖，先抽，煸炒3分钟，加些盐，辣椒酱，鸡精煸匀，撒些葱花盛出待用。把鸡毛菜用开水焯熟，捞出待用!面条放开水煮熟！10！把面条捞入大碗!1码上小番茄，牛肉，鸡毛菜，笋丝炒肉!1撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，搅拌好即可食用。牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食.它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国!

正宗金昌牛肉面

　　全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味.兰州、或者甘肃只有牛肉面，没有兰州拉面.兰州牛肉面早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准.

　　在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。兰州牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、“荞麦棱等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等，食客可随爱好自行选择.

找金昌牛肉面

　　牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食!它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国.全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味.兰州、或者甘肃只有牛肉面，没有兰州拉面!兰州牛肉面早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准!

　　 永昌县德利达生物科技有限公司，位于甘肃省金昌市永昌县河西堡镇中小工业园区。公司主营面条行业，如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线：15109450888智德。

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