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普洱茶是云南省具代表性的特产茶叶,是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、併茶、方茶、紧茶等,产地主要在普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区等地区!普洱茶历史十分悠久,早可以追溯到武王伐纣时期,经过上千年的发展,普洱茶的制作工艺已经十分成熟,成为云南普洱市具代表性的农产品特产!普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮!普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,滋味浓醇,经久耐泡!
普洱茶于1999年被《解放日报》列为中国名茶,入选2006年由云南日报主办的“云南名片”名单,是云南一张响亮的特产名片.普洱市另一大特产是普洱咖啡,为农产品地理标志产品!宣威火腿是云南省地方特产之一,因产于宣威而得名,与诺邓火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大火腿,与浙江金华火腿齐名媲美,蜚声中外,是云南的特产美食!宣威火腿创制于明代,历史悠久,其特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。
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云南野生菌是指云南生产的野生菌类,是云南的农产品特产,云南野生菌有约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二,被誉为“真菌王国”。云南复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,名扬四海,尤其以香格里拉松茸、楚雄牛肝菌、南华松茸为出名,都是国家地理标志保护产品,其中香格里拉松茸是我国松茸品类中为出名的一种,其出产的松茸品质好,因其菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。
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鹤庆乾酒曾被御封为每年进贡朝廷的贡品,成了宫廷御用酒。鹤庆乾酒酒体清澈透明,清香纯正、具有酒曲和麦香谐调的优雅香气,选用高海拔大麦、天然泉水,加上56种中草药制成的酒曲,经过蒸煮、发酵、陈贮等工序精心酿制而成,闻其药香不见其色,保持了云南小曲清香型白酒的传统风格,酒体丰满、风味古朴、清香幽雅!云南特产名酒还有玉林泉酒、茅粮酒、庙坝白酒、地道云南酒、景谷清酒、大龙口酒、杨林肥酒、云酒、香格里拉葡萄酒等!
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云南特产有普洱茶、云烟、维西百花蜜、菠萝饭、云南米线、鲜花饼、文山三红塔山和扎染布等等,云南的特产数不胜数,每一样特产都具有云南的风味和故事意义,深受游客喜爱!云南是一座历史悠久的城市,不仅拥有许多优美的自然风光,还有一些让人垂涎三尺的特色产品,每次去到云南都恨不得全部打包带回来,赶紧跟我来看看都有哪些特产吧!详细内容01普洱茶普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名;古代曾是朝圣供品,冲泡茶水色清微黄,饮之满口留香!
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