由于在制作过程中经历了较为严格的控制和加工，使得红茶具有特别的口感和香气！下面我们来详细了解一下红茶的特点：颜色：红茶呈现出金黄色至红色的颜色，通常新茶带有一定的发青色，但经过发酵和加工后，颜色会变得更加深沉！在冲泡之后，茶水呈现出红褐色。香气：红茶的香气浓郁而特别，具有花香、果香、甜香等多种香气.不同产地和品种的红茶还具有各自的特点香气，如福建的闽红茶带有兰花香气，云南的滇红茶带有果香等。口感：红茶入口醇厚、滋味浓郁、回甘持久！

　　总之，红茶是一种品质优良、口感特别、香气浓郁、营养丰富的茶类！其具有提神醒脑、降压抗衰、预防疾病等多种功效，在人们的日常生活中扮演着重要的角色!红茶属全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中间的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，具体如下.色泽橙黄或橙红茶黄素具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质!

正宗高山红茶

　　红茶，又称红工夫茶，是中国传统六大茶类之一，主要产于中国南部的福建、广东、云南和安徽等地区，以及印度、斯里兰卡、肯尼亚和非洲其他国家！红茶起源于中国，在19世纪被传入到欧洲，现在已经成为全球较为广泛流行的茶类之红茶的制作过程与其他茶类有所不同!首先要将摘下来的鲜叶进行萎凋，使其水分逐渐蒸发，然后进行揉捻，让其细胞内的汁液分散均匀，进而刺激发酵反应！之后通过高温烘焙或晾晒等处理，使其干燥成为成品茶叶!

高品质高山红茶

　　是茶汤呈现“红色”的又一个原因！从茶的汤色看，茶黄素是调色“亮”的重要成分，但在茶加工过程中茶黄素由于氧化聚合而大量减少；茶红素是红茶汤色“红”的重要成分，滋味强度的主要物质，并与茶汤的浓度有关；茶褐素是汤色暗的主要原因，当茶褐素含量达到6%～8%，汤色可呈现红褐明亮的品质特征!当茶褐素含量低于5%时，意味着发酵不足，汤色呈现红橙明亮的特征!因此，茶褐素含量增多对红茶的品质不利，含量越高茶汤越暗，茶底也会越暗褐。

　　 墨江坝溜林峰茶厂墨江坝溜林峰茶厂，我们巍峨耸立于云南省普洱市墨江哈尼族自治县坝溜镇老朱村浪汤组，我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系： 联系方式:18387739462 联系人:四乔 致电我们，有意向不到的惊喜!

　　其含量愈高，红茶品质愈好!棕红色茶红素，是红茶氧化产物中较为多的一类物质，红茶中含量约为6%—15%.该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色，刺激性较弱，滋味甜醇！对茶汤滋味与汤色浓度起较重要的作用。因为红茶素的存在，红茶的茶汤也就呈现出我们所看到的“红色”。然而，茶红素含量并不是越高越好的，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够!红色茶褐素，主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，茶褐素分子量也较为大，较为为稳定!

　　英红九号作为英德地区推广栽植的主要茶树品种，所产红茶汤色红浓明亮，花毫香、蜜香浓郁持久，滋味浓醇鲜爽!（上图为滇红）（上图为滇红）云南滇红以凤庆大叶种为主要品种，典型滇红产品金毫显露，汤色红艳，花香浓郁，滋味鲜爽.坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫为福建三大工夫红茶，传统坦洋工夫红茶香气清鲜甜和，汤色金黄鲜艳。近几年坦洋工夫在萎凋工序融合乌龙茶的做青技术，加工成的新花果香型坦洋工夫花蜜香馥郁，汤色红艳明亮，品质兼具红茶风格与岩茶风韵！

　　 墨江坝溜林峰茶厂是一家着力于研究红茶的公司， 经过多年的坚持不懈与努力，公司在业内也算是有属于自己的一片天。 公司多年来一直坚持为客户提供专业、快捷、周到的服务，愿与业内同仁共同致力于行业的进步。 公司主营产品有:红茶，我们在这里等待您的到来！