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花单性,雌雄同株;雄花序穗状,生于新枝下部的叶腋,长9-20厘米,被绒毛,淡黄褐色,雄花著生于花序上、中部,每簇具花3-5,雄蕊8-10;雌花无梗,常生于雄花序下部,外有壳斗状总苞,2-3(-5)朵生于总苞内,子房下位,花柱5-9,花柱下部被毛。壳斗连刺直径4-5厘米,密被紧贴星状柔毛,刺密生,成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,每壳斗有2-3坚果,成熟时裂为4瓣;坚果直径5-3厘米,宽8-5厘米,深褐色,顶部被绒毛.
雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内,总苞直径为5-11厘米,一个总苞内有1-7个坚果。花期5~6月,果熟期9~10月。栗子,落叶乔木,高15~20m!树皮深灰色;小枝有短毛或散生长绒毛;无顶芽!叶互生,排成2列,卵状椭圆形至长椭圆状披针形,长8~18cm,宽4~7cm,先端渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘有锯齿,齿端芒状,下面有灰白色星状短绒毛或长单毛,侧脉10~18对,中脉有毛;叶柄长1~5cm,有毛;托叶早落.
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5—27℃,如果温度过高,冬眠不足,就会导致生长发育不良,气温过低则易使板栗遭受冻害!板栗既喜欢墒情潮湿的土壤,但又怕雨涝的影响,如果雨量过多,土壤长期积水,极易影响根系尤其是菌根的生长。因此,在低洼易涝地区不宜发展栗园!板栗对土壤酸碱度较为敏感,适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长,这是因为栗树是高锰植物,在酸性条件下,可以活化锰、钙等营养元素,有利于板栗的吸收和利用.徐州地区处于黄滩海南缘,年平均气温为17一11℃,年降水782—946毫米,比较适宜粟树的生长发育.
这种方法可以让板栗表皮变得脆脆的,内部仍然保持香甜、细腻的口感!煮粥:将新鲜的鲜板栗煮熟后,与米一起煮粥,可以制成营养丰富的板栗粥.这种方法可以将板栗的营养成分更好地释放出来,口感味道也很不错.烩炖:将新鲜的鲜板栗与其他的食材一起进行烩炖,如烩鸡、烩羊肉等,可以制作出美味可口、口感鲜香的菜肴。总之,鲜板栗是一种美味可口、营养价值高、具有药用价值的水果,适合人们在秋季食用或烹饪!它既可以当做小食品直接食用,也可以作为配料制作各种菜肴和甜点,适合不同口味和需求的消费者.
花单性,雌雄同株;雄花序穗状,直立,长15~20cm,雄花萼6裂,雄蕊10~12;雌花集生于枝条上部的雄花序基部,2~3朵生于一有刺的总苞内,雌花萼6裂,子房下位,6室,每室1~2胚珠,仅1枚发育,柱头顶生,点状。壳斗球形,直径3~5cm,内藏坚果2~3个,成熟时裂为4瓣;坚果半球形或扁球形,暗褐色,直径2~3cm.花期5月,果期8~10月!生长环境板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛!其适宜的年平均气温为10!