9步、平底锅放火上预热，然后把饼胚放入锅中!10步、不加油，中小火烙制！11步、每面约2—3分钟，翻一下，直至饼上色.12步、两面都烙出花纹，成熟！13步、放烤箱中层，上下火200度，烤5分钟，出炉!14步、闻着香，看着不错，吃到嘴里外酥里软不发黏，才是好馍！15步、夹肉。夹菜！煎鸡蛋和煎火腿肠等等，美味又过瘾！小贴士：面不能软，成品两面要平整！令发白吉馍，腊汁肉混合最近一直在看舌尖上的中国，对于中国传统的文化中的美食非常非常喜欢，决定给大家写点中国传统美食，其中可是包含中国很多元素。

　　将面皮擀成长条状的效果，随后将面皮加长并且卷成一个毛巾卷的形状。我们将面卷立起来随后按压一下，让面皮成圆圈状的效果!将面皮盖上保鲜膜，再醒面二十分钟左右即可！将电饼铛加热之后，不用放油直接烙白吉馍。烙好的白吉馍效果如下，这样我们就可以做肉夹馍了！小贴士和面有技巧建议大家做令发白吉馍的面团时候，加入的水要比正常做包子、馒头这些发面面食要少一些，这样做出来的白吉馍会比较劲道一些。做白吉馍的面团有技巧建议大家在做白吉馍的面团的时候，可以多揉几次之后将面皮从一个方向卷起来再按压下，这样做出来的面团比直接做成圆球形状的面团更带着韧性，做出来的白吉馍也就更好了！

令发白吉馍供应

　　据说是从清代小贩毕仁义作坊买的，而毕仁义作坊的陈汤是从他曾祖父那里传接的，当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷.腊汁肉夹馍,是西安的风味食品!腊汁肉以猪肉为原料,其历史可追溯到战国时代,那时称寒肉,唐代又称腊肉,世代流传,历经演变!腊汁肉的特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘,为佐酒好菜。

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　　用虎背铁圈菊花心的白吉馍夹着吃,是快餐美食！腊汁肉是名优传统小吃！相传战国时已有制作,相沿成习,流传至今。制作方法是:把精选的猪肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、绍酒等20多种佐料煮成的陈年汤汁中,用小火炖烂！成品外观红润、鲜嫩,食用时肥而不腻,瘦而不柴,入口即化.通常夹在烧饼中吃,民间称其为肉夹馍！如不夹馍,用来下饭、佐酒皆可!令发白吉馍是我们做肉夹馍的基础，有时候我们吃早餐的时候，一般做点粥或者馒头包子吃，但有时候大家还是觉得做点肉夹馍很解馋可口的。

　　盐。酵母和白糖，用筷子搅拌成絮状.2步、醒发30分钟，把面揉成光滑的面团，做到三光，面团比馒头面要硬一点，馍要好吃，面一定揉好揉透.3步、切成大小均匀的剂子.4步、揉好的面团搓成纺锤状，两头细，中间粗！5步、用擀面杖擀成片，擀开，从一端顺势卷起，卷到最后要把面片的另一端收在下面。6步、这是卷好的面团。7步、用擀面杖把饼胚一个个地擀开，从中间往外擀，边擀边转动！8步、擀成这样厚的圆，不能太薄，整形，用手捏着面饼转一圈，厚得地方捏薄点，双手把饼拢一下，尽量圆一点，好看！此外，小孟也透露了一些物流运输中降低成本的经验。“运输线路的选择对于超市配送来说，尤为重要，先送哪家后送哪家是有讲究的，一般一车货物要送两家店的话肯定要先送近的，再送远的，这在装货时就要考虑到，所以先到的店要后装、先卸;另外对于零担运输，商品摆放的合理性对成本也会有影响，合理的装载不仅可以提高装载率，也可以减少装卸的时间，节约人力。零担运输的商品多为拼货，合理的摆放就是减少空余位置，可以大小穿插摆放，而且零担运输一般都是带托盘的，所以堆叠的设置也很重要，码放高度和层数要合理;还有就是对于超市的物流配送要合理选择运输工具，这对于成本的降低有决定性的作用，比如运送一种时效性强的商品，像食品类的，那么就需要选择飞机，如果是量大、成本低的商品就应该用火车。”