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以下是一些云南省常见的水果:石榴:云南石榴果大、核小、味甜,含有丰富的维生素C和多种矿物质,口感特别好.西瓜:云南产西瓜品种多样,色泽鲜艳,口感甜脆可口,营养价值高。桂圆:云南桂圆肉厚、汁多、甜糯,是一种具有高营养价值的传统名贵水果!柚子:云南柚子香味特别、肉质鲜美、果实较大,可以食用还可以制成酸柚子茶和柚子皮等!苹果:云南苹果品质优良、口感清爽,主要产于玉溪市、丽江市等地!菠萝:云南菠萝肉质鲜嫩、汁液丰富、香甜可口,是云南省出名的热带水果.
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柿子:云南柿子品种繁多、味道鲜美,具有丰富的营养价值,是一种常见的秋季水果!荔枝:云南荔枝肉质细嫩、果汁丰富、味道甜美,经常作为夏季的清凉水果食用。红毛丹:云南红毛丹色泽艳丽、果实较大,口感甜润,营养丰富,是当地出名的特产水果之10!芒果:云南芒果肉质鲜美、香甜可口,汁多肉厚,是夏季的热带水果之1红心柿子:云南红心柿子外形圆润,果肉鲜红,口感甜软,是云南省的一种地方名特产水果!1香蕉:云南香蕉口感细腻、香甜可口、营养丰富,在中国市场上也非常受欢迎!
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牛羊肉类:牛羊肉是指牛、羊等畜类动物的肉类,包括牛肉、羊肉等!海鲜类:海鲜是指生长在海洋中的各种动物和植物,包括虾、蟹、贝类、鱼类等.其中比较常见的有海参、大闸蟹、龙虾、鲍鱼、黄鱼等!蛋类:蛋类是指家禽(如鸡、鸭、鹅)或其他动物所产卵类产品.包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等!奶制品:奶制品是指通过牛、羊、马等动物提取的乳汁,经过加工而成的一类食品,包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油等!总之,生鲜品类多样,具有丰富的营养价值,是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分!
芹菜:云南芹菜肉质鲜嫩、味道清香,含有丰富的纤维素和矿物质!较白菜:较白菜是云南省的传统蔬菜之一,肉质嫩、口感清爽,被广泛用于制作面食和火锅!豆角:云南豆角口感清香、肉质嫩滑,富含蛋白质和维生素C,营养丰富!茄子:茄子在云南省产量大、品质优良,肉质鲜嫩、口感细腻,适合烧、炒、炸等多种烹饪方式!黄瓜:黄瓜生长迅速,产量大,口感爽脆、清凉可口,是夏季常见的蔬菜之一!红薯:云南红薯肉质柔软、味道甜美、富含碳水化合物和维生素C等营养成分。
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加工类生鲜商品如米制品、面制品、豆制品等和熟食!以下是一些主要的生鲜种类:水果:水果是指带有甜味或酸味的植物果实,比如苹果、香蕉、橘子、草莓、芒果、柚子等。蔬菜:蔬菜是指绿色植物中可以食用的部分,包括叶菜类、根茎菜类和果实类等!比如白菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、土豆、黄瓜等!禽肉类:禽肉是指鸡、鸭、鹅、火鸡等禽类动物的肉类.其主要产品包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等.猪肉类:猪肉是指猪的各种肉类,包括猪肉、猪肝、猪蹄等。
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同时,在购买蔬菜时需要注意选择新鲜、有机、无工业污染的产品,做到科学存储和安心食用.云南省是一个以高原山地为主的省份,地形的类型较为多样化,包括高原、山原、高山、中山、低山、丘陵、盆地、河谷等.云南省的地势跟中国整体的地势差不多,西北高而东南低!全省较为高峰是西北部迪庆藏族自治州德钦县的梅里雪山,海拔6,740米!云南省地处中国的西南边陲,气候多样,地形复杂,土壤肥沃,因此这里种植了众多品种的水果!
广州的配送公司很多,想找便宜的靠谱一点的也容易,联系他们看能不能去看他们的基地就可以了,真的假的都会完全知道。找新鲜蔬菜配送的话不妨问问嘉宝饮食,他们的蔬菜都是自家的田地生产的,绿色有机、新鲜、便宜、菜品齐全应有尽有。
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2、提高生鲜商品的周转率 ① 确实掌握消费者习性及适当选择商品; ② 依据DMS来进行订货,畅销品不得缺货,滞销品要剔除; ③ 促销活动的配合。 3、降低生鲜损耗 4、商品库存的调整,控制损耗的内部管理与各种销售计划等。
我们知道生鲜成本管理与毛利有密不可分的关系,即生鲜毛利率又该如何取舍呢?从商品的贡献度与毛利的贡献度就可看出。
(1)商品的贡献度=商品的周转率×毛利率 (注)周转率=销售额/平均库存额=销售量/平均库存量 (2)部门毛利的贡献度(大分类毛利的贡献度): 部门大分类毛利的贡献度=构成比×毛利率 表示该部门或该大分类对整体毛利的贡献程度,贡献度比值愈大,表示在超市的地位愈重要;能够了解各部门或大级的贡献度,也就是等于能够了解该部门或大分类价格调整之后对整体毛利的影响。