园区建设：金堂县建立了食用菌产业园区，规划面积2万亩，核心区面积3万亩，致力于打造“中国菌业中心，并成为“成渝双城后花园”!发展：金堂县在国内率先实现了野生羊肚菌的人工商品化栽培，到2018年，羊肚菌种植面积达到了3万1千亩，商业化栽培面积居全国前列！此外，金堂县还被评为“全国食用菌行业主产基地县”，并荣获“中国姬菇之乡”的称号!总的来说，金堂县的食用菌产业不仅在品种和规模上取得了显著成就，而且在技术和品牌建设上也有所突破，成为了全国有名的食用菌生产基地。

　　金堂县的美食丰富多样，包括了各种传统小吃和地方特色菜肴！以下是一些值得尝试的金堂美食：兰烘糕：这是金堂县的有名传统小吃，由小吃名家兰氏家族祖辈所传授，经过三代人的传承和发展，成为了金堂县具有历史感的传统风味小吃。兰烘糕的历史悠久，由兰氏家族祖辈所创立，并经过四代人的传承和发展，成为了金堂县具有历史感的传统风味小吃!这种小吃的特点是外皮金黄酥脆，内馅爽口化渣，蛋香浓郁，肉馅油润鲜美，甜馅芳香可口，既营养又健康！

　　渣渣面：这是一种地方特色的面食，具有特别的口感和风味，是金堂县的特色美食之一。老口岸饭店的卤菜：这家饭店的卤菜取川菜之精髓并融合了其他地方的卤味，制作精细，是金堂县的地方名小吃!总的来说，这些美食不仅展现了金堂县深厚的饮食文化，也是游客体验当地风情的选择，如果您有机会来咱们成都旅游，也可以来我们金堂玩一玩，品尝下咱们当地的这些特色小吃，一定会让您流连忘返的！金堂县的食用菌产业具有悠久的历史和显著的成就!

　　这不仅促进了当地农业的发展，也为农户带来了稳定的收入来源！金堂县的羊肚菌市场价格表现良好，鲜货价格在80—90元/公斤，干货价格在800—1200元/公斤。这表明金堂县的羊肚菌在市场上具有很高的经济价值。总的来说，金堂县的羊肚菌产业不仅规模庞大，而且市场前景广阔，为当地经济发展做出了重要贡献！金堂渣渣面是四川省成都市金堂县的一种特色传统小吃，以其特别的名称和美味的口感而受到人们的喜爱.特点：外观：渣渣面看上去和普通的面条没有区别，但其实是经过特殊工艺制作的!

　　兰烘糕在多届市县小吃大赛中屡获殊荣，深受广大顾客的喜爱和推崇！在金堂县，兰烘糕不仅是一种美食，更是当地文化的一部分!它的制作过程本身就是一种视觉和味觉的享受：在小火炉上，使用传统的黑平锅，将鸡蛋和面粉混合后倒入锅中烘烤，加入白糖和芝麻等配料，几分钟即可制成！顾客还可以根据自己的口味选择不同的馅料，如榨菜、果酱等!刘抄手：作为金堂有名的小吃，刘抄手以其皮薄馅足、晶莹剔透的特点受到食客的喜爱。一口咬下去，唇齿留香，是金堂小吃中的绝妙之选!

我们推荐金堂美食

　　 如果您想了解金堂美食更多信息，请致电 红光:13558869666，或者您直接到我们公司总部一起交流研讨，地址：中国（四川）自由贸易试验区成都高新区天府三街69号1栋11层1104号，我们期待您的致电或来访。

正宗金堂美食

金堂美食

　　自1972年开始引进双孢蘑菇以来，经过多年的发展，金堂县在食用菌领域取得了一系列的成就！具体如下：品种丰富：金堂县培育出了“金堂姬菇”等30多个品种，形成了以姬菇、黄背木耳为主，榆黄菇、鲍鱼菇等多种食用菌竞相发展的生产格局。产业规模：到2020年，金堂县的食用菌种植品种达到30余个，全年食用菌产品层出不穷!袋栽规模达到4亿袋，覆土栽培规模达到4万亩，总产量40万吨，总产值30亿元，栽培规模、产量、产值在四川省和成都市都占有重要地位.