蒸汽柜类产品用途广泛，蒸饭、蒸菜、蒸海鲜、炖品、做点心等等。柜体内外采用全不锈钢制作，精湛的聚胺脂灌泡技术，具有良好保温隔热效果，柜体坚固不易变形。柜内分上下三个独立操作内胆结构，柜门单手柄拉手设计，方便操作，易于清洁。蒸汽柜类产品用途广泛，蒸饭、蒸菜、蒸海鲜、炖品、做点心等等。柜体内外采用全不锈钢制作，精湛的聚胺脂灌泡技术，真功夫蒸柜,海鲜其他节能设备品牌，具有良好保温隔热效果，柜体坚固不易变形。柜内分上下三个独立操作内胆结构，柜门单手柄拉手设计，方便操作，易于清洁。 豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，真功夫蒸柜,蒸柜多少钱 相关，缺水发出警告，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能；·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳。操作简便、一按即可，一目了然。 1. 时间显示调节与控制,解您守时的烦恼。 2. 温度显示调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。 3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼. 4. 缺水断电|发出警告防止缺水造成干烧现象，安全可靠。 5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。

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使用事项 一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。 二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。 三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

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四、用蒸汽加热时，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。 五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。 六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。 七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。 中山市巨伦厨具设备有限公司，位于广东省中山市，专研于中式快餐餐饮设备领域，关注中式餐饮行业的发展，分析行业进程中的密切需求与发展瓶颈，借鉴兄弟品牌——东莞蒸霸厨具多年的研发与制作经验及经营理念，从中式餐饮厨具设备的研发、设计、制造、销售，巨伦厨具都能够给您提供一站式的方案，解决中式餐饮标准化的问题！巨伦厨具拥有以下专业的中式餐饮标准化厨房设备产品：首创国内自带两组自动转换发热装置自带废汽回收热水器为一体的多功能蒸柜，自动数控、独立式数控恒温柜，电能、燃气蒸汽发生器，废气回收热水器，自动加水加米机，自动煮面机，自动煲粥机，自动烫粉机，自动煲汤加汤机，自动数控蒸汽锅、蒸汽烫粉面炉、蒸汽煲汤炉、蒸汽灼菜炉、蒸汽保温桶、炒炉等。 放眼社会发展趋势，在追求绿色健康、高效环保的时代背景下，中式快餐餐饮业趋向于标准化、设备智能化，巨伦厨具利用产品与技术优势，致力解决中式快餐餐饮业发展过程中遇到的问题，更能解决你在厨房中遇到的油烟难题，实现与行业共同进步、稳健向前。 第二个层面是加大应用推广单机台的自动化控制和数字化管理。单机台的自动化控制和数字化管理，就是通过对单机台的工艺参数进行量化控制，克服人为因素而造成的误差，并通过记忆和存储工艺菜单实现工艺重现，从而大大提高印染一次成功率。为此，公司重点推出了印染装备数字化解决方案，比如在印染前处理过程的数控印染系统中，可进一步划分助剂自动加料系统，智能均匀带液在线检测控制系统，平洗槽、蒸箱、烘筒温度自动控制系统，双氧水浓度检测自动调整系统，淡碱浓度检测自动调整系统，落布剩余含水率检测，水、电、气、助剂、产量自动计量、存储、数据传输系统等。 >目前，公司已研发出新一代的具备完全独立的核心技术与自主知识产权的商用电磁加热控制器及相配套的整体厨具系列，攻克了行业的技术难关，产品获得了国家多项技术专利授权及科技奖励。现有产品涵盖600W～3000W的茶炉、单炉、双头炉、四头炉等家用系列产品以及3KW～50KW的单头、双头小炒炉、大炒炉、褒汤炉、蒸柜等商用电磁灶系列产品，产品畅销全国各地，已广泛应用于家庭、餐饮业、学校、机关、企事业单位、厨房设备公司以及工业加热等领域。 摘要 据有关部门发布，自2010年以来我国一次能源消费量为32.5亿吨标准煤，同比增长6%，已成为全球第一能源消费大国。而火力发电作为常规能源电站在我国电力占比77.7%以上，是我国的第一大发电系统，其能源消耗为年均13.2亿吨标煤。然而，火力发电受高耗能、污染大及交通条件制约，很难在电力需求与保护环境之间作出平衡，尤其高耗能与污染问题导致其难以前行。在这种严酷的背景下，笔者本着节能减排的目的，提出了太阳能预热系统在火力发电中的利用，并根据我国实际情况计算和分析出其为社会带来的经济和社会效益，为我国的环保事业贡献一份力量。　　0 绪论　　太阳能作为清洁、高效的可再生能源正受到越来越多的关注，成为能源领域的热点。其能源直接来自太阳能，具有源源不断、零污染零排放、投资成本低等优点。近年来太阳能高温综合利用领域的聚焦式太阳能光热系统技术越来越成熟，广泛应用于电力、机械、冶金、化工、纺织、造纸、食品，以及工业和民用采暖方面。其产生的高温水可达90℃～100℃，是传统太阳能的数倍。因此聚焦式太阳能预热系统产生的热能可为火力发电提供大量清洁免费的能源，从而减少燃煤消耗及污染，达到节能减排的目的。　　1 太阳能预热系统组成及原理　　1.1系统组成　　本系统由聚焦式反射镜、集热管、热交换装置、储热装置、智能控制器、循环管路等组成。　　1.1.1聚焦式太阳能集热器　　聚焦式太阳能集热器采用真空玻璃管结构，内管采用金属管，管内走加热介质，金属管外涂有选择性吸收涂层，在外面为玻璃管，玻璃管与金属管间抽真空以抑制对流和传导热损失。如图1所示。 图1 聚焦式太阳能集热器结构　　1.1.2热交换装置　　板式换热器是由一系列具有一定波纹形状的金属片叠装而成的一种新型高效换热器。各种板片之间形成薄矩形通道，通过半片进行热量交换。板式换热器是液—液、液—汽进行热交换的理想设备。它具有换热效率高、热损失小、结构紧凑轻巧、占地面积小、安装清洗方便、应用广泛、使用寿命长等特点。在相同压力损失情况下，其传热系数比管式换热器高3～5倍，占地面积为管式换热器的1/3，真功夫蒸柜,恒温其他节能设备品牌，热回收率可高达90%以上。如图2所示。图2 板式换热器　　1.1.3储热装置　　蓄热装置由三部分构成：蓄热材料、封装材料、换热器。封装材料把蓄热材料和换热器分隔开，蓄热材料被封装在蓄热单元的中间，换热器被埋在封装材料中间。如图3所示。图3储热装置　　1.2运行原理　　太阳能预热系统是为锅炉系统提供热水或热能的装置。在火力发电系统中，锅炉温度很高，省煤器的气温在100℃～200℃之间，供热回水气温在60℃～90℃之间。使用此系统时，系统对锅炉进行初步预热。自来水进入水处理器后，直接进入太阳能系统加热，然后送入省煤器预热，来提高锅炉用水的初始温度，中山市巨伦厨具设备有限公司,巨伦厨具设备,从而达到节约能源的目的。如图4所示。图4太阳能预热系统运行原理　　2太阳能预热系统的效益分析　　2.1经济效益分析　　太阳能是一种得天独厚、取之不尽用之不竭的可再生能源，利用太阳光的热量储存或转化，代替我们生产生活中对资源的日常消耗，属于清洁环保型的新兴产业。对于用户不仅代表一次投入可以享受十几年回报，更可取得可观的经济和社会效益。以邢台地区为例，根据气象资料显示邢台地区年平均日照时间长达2472.3h，日照百分率为62％，太阳辐射总量为5416.53MJ/(㎡•a)。以一台350WM发电机组计算，锅炉蒸发量为1100t/h，耗水量为1100×1.2=1320t（1.2为工艺流程损耗）。利用太阳能将1320t的冷凝水和补充水从常温情况下加热到95℃再送到蒸汽锅炉是实现节能的重要环节。　　机组每天所需热量折合标煤的计算　　标煤燃值为：26.3MJ/kg，7901880MJ÷26.3MJ/kg=300452kg≈300.5t　　太阳能每天所提供热量折合标煤的计算　　标煤燃值为：26.3MJ/kg，2442866MJ÷26.3MJ/kg=92885kg≈93t　　一年可节约资金的计算　　93t×800元/t（能源费用）×365d=27156000元≈2.7亿元　　2.2社会效益分析　　就350MW发电机组而言，太阳能预热系统每年可节省耗煤量：　　93t/d×365d=33945t，一个寿命期（15a）内可节省燃煤509175t。由此可减少1267846t二氧化碳、38188t二氧化硫、19349t氮氧化合物的排放，太阳能在火力发电上的利用将对我国保护环境和节约煤炭资源产生积极效果。　　3 结论　　我国火力发电厂的节能任务意义重大，目前大机组节能潜力逐渐减小，太阳能热发电技术投资高。所以太阳能预热燃煤一体化发电系统就将成为一个很好的发展方向。