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  • 产品名称:四川水发货批发市场_水发货有什么相关-郫都区昌盛水产经营部
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2019-10-15
产品说明

水发就是使干品原料吸收水分,把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化,四川水发货批发市场,重庆其他鲜活水产品批发,使其体积膨胀、增大,尽量恢复到新鲜时柔软而富有弹性的软嫩状态的过程 水发可分为冷发和热发两种。冷发分别为浸和漂,热发可分为泡、煮和蒸。水发是干制品最常用的一种涨发加工方法,郫都区昌盛水产经营部,昌盛水产,多数干制品均可采用此法加工。即使采用其他方法涨发的干制品,也要经过水发过程,水发是基本方法。 肚(牛百叶、毛肚)加工工艺:先将牛百叶100斤用1%碳酸钠温水溶液清洗干净。将1-1.6斤富磷联(肠肚水发剂)加入100斤40度温水搅拌溶解,再加入牛百叶搅动一下,保温静止腌制30-50分钟。然后将腌制液和牛肚一起倒入锅内,四川水发货批发市场, 成都水发货市场 相关,开火将温度升至80度后加入50克除臭增香粉,再煮到七成熟(煮约30-50分钟),熄火闷2-5小时,四川水发货批发市场,水发货做法相关,即可出锅,捞入凉水凉透即可销售。更多追问追答
重庆火锅食材_进口火锅食材相关-郫都区昌盛水产经营部
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供应商信息
郫都区昌盛水产经营部
其他鲜活水产品
公司地址:成都市郫都区安靖镇雍渡村海霸王成都食品物流园区冻品区DP14-35、36号
企业信息
联系人:杜光涛
手机:18180639798
注册时间: 2017-06-28

联系人:杜光涛

联系电话:18180639798

邮箱:2438947242@qq.com

地址:成都市郫都区安靖镇雍渡村海霸王成都食品物流园区冻品区DP14-35、36号

 

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