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食品冷冻库造价多少钱/速冻库制造厂/重庆夏雪制冷设备有限公司 冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
冷冻库的制冷系统主要包括冷库机组,它是冷库的核心,保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。
冷冻库库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构,可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露,反过来说,就是尽量减少冷冻库外热量向冷库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
冷冻库库体安装规范:
进入施工场地,根据施工图,核实施工情况,确定冷冻库设备安装位置(库体、排水门、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等)。
1.地板安装
1.1工作内容:先把地坪找平,后开始按装地板,挑选美观的地板放于显眼处,并做好地板及蒸发器排水系统。
1.2质量要求:地板安装平整,不平处用材料把地坪垫平,并锁紧板与板之间锁钩,达到冷冻库库面平整,无空心感。(注意此排水系统如库体安装于
北方室外则排水管需保温)。
2.立板安装
2.1工作内容:根据场地情况先选一角,并定位(即立板与地板锁紧)以此角向两边延伸,只把立板与立板间锁紧,遇到立角处就定位,美观的板放于显眼处,安装到蒸发器那一面时,预先把排水管做好,库外需做U型弯及打硅胶。
2.2质量要求:立板显眼面平整,冷冻库库板无凹点,立板上头面平齐,立板与立板间缝隙均匀,显眼处立角与地板角平齐。
3.天板安装
3.1工作内容:先选定一头定位天角板和延伸铺设,天板与天板间锁紧,安装时显眼一头天板与立板在保证平整并锁紧,以防跑位。
3.2质量要求:显眼处天板选用美观天板,天与立板接缝处要平齐、缝隙小,库里面天板之间平整。
4.天、地、立板大体安装好后,天与立、立与地板之间修正平齐并锁紧,彼此间所有锁钩。
5.遇到需要扩口的库板,扩口处需打磨,无 毛刺,遇到需拉角铝的库板,则硅胶,再拉角铝,保证密封性。
6.冷冻库库体安装好后,排时间打硅胶,硅胶缝光洁、平滑,打硅胶最好排在当天收工时处理,以防碰坏。
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冷冻库低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。冷冻库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷冻库,经过一段时间冷冻库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷冻库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冷冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
四、开办屠宰场和冷冻库。从目前的农村发展情况来看,养猪的农户比较多,而针对这个行业,猪肉市场价格并不是很稳定的,首要面对的问题:养猪的成本以及市场行情是否理想,当养到要出栏的时候,如果市场情况并不理想,而又苦于养猪的劳累以及养殖中需要大量的饲料成本,这种情况下又不得不出栏了,从而就造成了养猪回报率低、劳动得不偿失。如果在农村开办一家屠宰场和冷冻库就能解决这一问题,当市场行情不好时就可以把猪进行屠宰冷冻,当市场行情转好的时候再投入市场。充分发挥有效资源以最低的成本投入而又有高效益的回报,这就降低了农村养猪的市场风险,所以在农村开办屠宰场和冷冻库是很有潜力的。
依托支柱产业,大力发展经济。创建乡镇通过发放妇女养殖贴息贷款、以奖代补等途径,加大扶持力度,扩大养殖规模。已发放农村妇女创业小额贷款1336笔4025万元,有力促进了农村养殖业的发展。大力推广旱作农业,在四镇共完成双低杂交油菜种植3.19万亩、旱作农业1万多亩,种植甜玉米200亩,组建完成和政丰盛辣椒种植经营合作社,实现了品牌经营,增加了农民收益。林果业以低产果园改造与新果树栽植相结合,提高啤特果产量,新栽啤特果树1000亩,建成了尕新庄村曹家塄2个冷藏室和三十里铺村啤特果冷冻库,反季节销售啤特果,增加果农收益。劳务产业中,积极动员农村剩余劳动力外出打工,共输转劳动力1.5万余人,实现劳务增收1.87亿元。
近日,武陵源工商分局出动15名执法人员,兵分多路对武陵源城区24家经营预包装食品的大型超市、冷冻库、食杂店进行了拉网式检查。 检查中发现,大型商超的预包装食品基本符合要求,食品的包装、品名、商标、厂名厂址、生产日期、保质期、合格证、说明书、进销货台账等一应俱全,符合标准,让人放心。 工商部门提醒食品商家与从业人员:要坚持每日对货架的食品检查制度;对临近保质期的食品要设“专门货架”;到期食品要做好登记并在当日营业前作下架报废销毁处理;违者则要受到行政处罚。预包装食品必须要规范标注食品的商标、名称、厂名、厂址、生产日期、保质期、QS质量认证标志等内容,不许涂改任何一项内容;不准采用非法人工填写加贴的办法来标注生产日期、保质期。 .重庆夏雪制冷设备有限公司___食品冷冻库造价多少钱/速冻库制造厂/重庆夏雪制冷设备有限公司