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鸡仔饼
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- 产品名称：鸡仔饼的做法_花都饼干糕点批发厂家-广州市德明良信食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-06-18
产品说明
鸡仔饼怎么样?鸡仔饼哪个牌子的好吃?鸡仔饼哪里买正宗?鸡仔饼，广东四大名饼之一，是广东广州地区特色传统饼类名小吃。鸡仔饼口味甘香酥脆，其主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等。鸡仔饼以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。饼中富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。鸡仔饼的特点：鸡仔饼的特点是耐人寻味。它有深度，越嚼味越好，高品质鸡仔饼的做法，吃完后隐藏在牙缝里、舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射，久久萦绕;它也有广度，主食与副食、荤食与素食，主料、辅料、佐料、调料集于一身，融于一炉。
鸡仔饼仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的，吃起来比较脆;皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。咬一口，只听“咯咯”作响，浓香像一股决堤的洪水奔涌而出，再咬几口，恍若引爆了一个香料库，广州市德明良信食品有限公司,德明良信食品,复合香气从馅里迸射四溅，浓得化不开，直至进入了深度咀嚼阶段，才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香鸡仔饼的由来：其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，找鸡仔饼的做法，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来，因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡，找鸡仔饼的做法，故又称鸡仔饼。其后，又进一步改进，务求精制巧作，并改进包装，罐装或盒装，远销东南亚。
想要买到正宗鸡仔饼，就要到广州本地，广州市德明良信食品有限公司是一家以丰富的馅料，糕点生产经验及技术为基础以完善系统的公司管理制度为支撑，以先进的现代化生产设备为保障，以一.流的专业团队为核心的专业月饼、休闲食品代理工及生产各类糕点馅料的现代化企业。公司秉承司秉承“厚德、诚信、敏行、自强、稳健、进取”的企业理念以专业的专业技术、丰富的经验辅以现代化的生产设备，实现产品安全、生产的高效，从而开拓全国代工及馅料市场，众多知名品牌，面包连锁店及酒店均为德信食品代工客户，德信食品的各式糕点馅料亦在全国均有经销点。欢迎想要购买鸡仔饼的需求者致电咨询选购。
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