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牦牛肉
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- 产品名称：原生态牦牛肉_西藏牦牛肉相关-西藏那曲县天棒商贸有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-11-03
产品说明
西藏牦牛肉是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，原生态牦牛肉，营养价值是普通牛肉的十倍，入口有弹性、肉味更香浓。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极 高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。
风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉，其肉质酥松，细腻，每条肉干的纹理清晰，这种风干肉看起来比较硬，其实食用起来是属于酥松的口感，藏族喜欢吃风干牛羊肉。
当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食风干牦牛肉是西藏普通老百姓以传统的工艺制作，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，风干牦牛肉加以秘制配方后用阴处晾干，不能暴晒的，其晾干时间很长的，让其冰冻风干，即去水份，又保持鲜味。精心照顾后才制作出来的风干牦牛肉，保证了天然健康。天然原味，提高抵抗力和免疫力。
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安多牦牛是世界上十分宝贵的一种稀有畜种,是青藏高原特有的牛种,生长在平均海拔3000米以上的天然牧场,生长期约7-8年左右,以天然放养模式为主,食用的是天然牧草中含有多种具有保健功效的名贵中药材,如冬虫夏草、蕨麻等,饮用的是冰川融水,富含各种矿物质。安多牦牛肉富含蛋白质和氨基酸、胡萝卜素、钙磷等微量无素,其肉制品符合健康、安全、生态的消费需求,是纯天然绿色有机食品,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用,其极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的。
（二）科学管理。一是整枝打顶。中等及中等偏上密度棉田提倡常规整枝，于第一果枝生发后及时整枝，西藏那曲县天棒商贸有限公司,原生态牦牛肉,天棒商贸,行距较大、密度较稀或地力较差的棉田可推迟整枝，密度达到5000株/亩以上棉田无需整枝。打顶坚持“枝到不等时”原则，每亩密度4000株，单株果枝14～15个即可打顶，打顶时间不宜迟于7月底。早发棉田打顶时间在7月中旬，提倡轻打，原生态牦牛肉，打一心即可。二是合理化控。天气干旱或棉株长势较弱时，适当减少缩节胺用量，雨水较多或有旺长趋势的棉田适当增加缩节胺用量。三是排水降渍。受渍涝棉田，要做好排水工作，排水后叶面喷施尿素和磷酸二氢钾，棉花恢复生长时及时化控，抹除赘芽，并注意防治病虫草害。
青藏高原牦牛产品首次在京开设了专卖店。5月22日，首家牦牛肉专卖店开在美廉美超市学清路店，产品由国内首家专注于高原生态肉食品开发的食品企业“甘肃天玛生态食品”供货。 甘南州是位于我国青藏高原东北边缘的一个藏族自治州，也是全国牦牛的优势产区和重点产区，每年提供给社会肉食品4万多吨。天玛生态食品就来自于这里有“亚洲第一天然优质牧场”之称的玛曲草原。甘肃天玛生态董事长金现龙表示，原生态牦牛肉，牦牛是青藏高原特有的物种，不饲喂任何人工饲料。《人民日报》、新华社、中央电视台、人民网、新华网、《甘肃日报》等30余家中外新闻媒体，对青藏牦牛肉北京开专卖店现场情况进行了全面的宣传报道。 几年来，甘肃天玛生态食品公司生产的高原奔跑肉等100多个生态肉制品已基本覆盖全国市场。根据牦牛肉产品的不同部位，牦牛肉进京每公斤售价在60元至100元左右。
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