而老窖池，老窖泥则是多年微生物积累，微生物含量丰富。能让酿造出的每一瓶酒都窖香浓郁。严格遵守“”一二九八七“”严格酿造工艺，及“三高”“三长”的特性打造任匠南酱香酒。酱香酒以其独特工艺，具备的七大特点！一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香!一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年!在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中！

　　而老窖池，老窖泥则是多年微生物积累，微生物含量丰富。能让酿造出的每一瓶酒都窖香浓郁。严格遵守“”一二九八七“”严格酿造工艺，及“三高”“三长”的特性打造任匠南酱香酒。任匠南酱香酒窖藏系列产品，是由与茅台同年建厂，至今专业酿造酱香酒69年，国酒酿造大师王道元，余吉申，余昌富等参与，年产4000吨，存量10000吨以上基地出品.酒厂包含3个酿造基地，2个包装基地，酒厂面积3万平方米!所做茅香味系列酱香酒产品市场也是赞不绝口!

　　六，酱香酒是天然发酵产品!由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能！七，酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质!金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了.酱香型白酒所特别具有的酱（酱而焦，酱而不艳）、琼（酒体琼柔）、厚（酒体醇厚，厚而腻，厚而悠长）的香味特色，对其它香型的白酒能够起到改善酒体，覆盖噪杂，圆长后味，提高酒质的作用.

　　其独特的口感，空杯留香，让品者无不感叹称奇！千年古法，匠南传承！任匠南酱香酒窖藏系列处于，茅台镇三大特有宝物核心产地!红缨子糯高粱，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，有利于酿造中轮次翻烤，是酿造中核心原料！赤水河水：埋汰真地质由沉积岩组成，具有良好的渗水性，水中溶解了多种对人体有益的微生物，是酿酒的宝贵水源！而老窖池，老窖泥则是多年微生物积累，微生物含量丰富！能让酿造出的每一瓶酒都窖香浓郁.经科学验证及生活实例表明，金属硫蛋白分解增多，能防止肝纤维化和抗细胞衰老，能抑制幽门螺旋杆菌的增长。

　　任匠南酱香酒窖藏系列产品，是由与茅台同年建厂，至今专业酿造酱香酒69年，国酒酿造大师王道元，余吉申，余昌富等参与，年产4000吨，存量10000吨以上基地出品.酒厂包含3个酿造基地，2个包装基地，酒厂面积3万平方米!所做茅香味系列酱香酒产品市场也是赞不绝口！千年古法，匠南传承，茅台镇三大特有产物!红缨子糯高粱，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，有利于酿造中轮次翻烤，是酿造中核心原料！赤水河水：埋汰真地质由沉积岩组成，具有良好的渗水性，水中溶解了多种对人体有益的微生物，是酿酒的宝贵水源！

口碑好的任匠南酱香酒哪家便宜

　　姿势要对，小酌一杯，小喳一口，细细品味（想想酱香这醇香的分子都在舌尖在跳跃）。酱香白酒酒香而细腻，空杯留香（喝完酒后酒杯倒置5天左右香味还在），饮酒后口不干舌不燥，不上头，酒香四溢，实乃好酒。当然，酱香的好处远远不止这些。酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性.长期在新闻联播开播前霸气的酱香典范茅台：“国酒茅台，喝出健康来.

　　西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能.四，酱香酒的酚类化合物多!近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物!酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙.五，酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固.加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的！