近年来，国家对药膳食疗的研究越加重视，在国家星火计划、教育部人文社会科学研究基金项目和国家自然科学基金都对药膳食疗项目给予支持!国务院在《关于促进健康服务产业发展的若干意见》的八项主要任务中有三项涉及中医及药膳产业！在2019年9月24日，国家十部门联合发布的《健康中国行动--癌症防控实施方案》中更是积极倡导、扶持中医药食疗食养项目在癌症防控中的价值。中药药理性成分相对比较充足，比如生物碱类成分，挥发油类成分，皂苷类成分等。

　　而食医是位列四医之首，可见，当时人们是多么注重膳食养生。孔子春秋末期的教育家孔子，对饮食卫生提出具体要求，如《论语·乡党》中写到:"食不厌精，脍不厌细，食鱼馁而肉败不食，色恶不食"等提法，都是从保健的目的出发的.通过讲究饮食，以防止疾病的发生，保健食疗的目的是明确而自觉的心理和行为.说明食疗药膳的是早期发展，已经进入到萌芽阶段!黄帝内经战国时期，在《黄帝内经》载有:"凡欲诊病，必问饮食居处"、"治病必求其本"、"药以祛之、食以随之"。

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　　而新型药膳是在传统中医药膳基础上，结合现代生理学、病理学、营养学、微生物学、基因组学、食品分子化学等关于生命科学研究的前沿成果，经过三十余年的研究及临床实践，不断总结而形成的医用处方食品，具有独特的医疗价值，是中医药理论与实践创造性转化、创新性发展的典范!接下来，我们进行一个详细的对比介绍：01药膳形态不同传统药膳：用天然食物与药物进行组合搭配，进行简单的煎煮和烹制。往往做成汤、粥、糕的形式，制作流程复杂，耗时耗力，有效成分难以保障，服用不方便，保存时间很短，一般只有1--2天.

　　就是中医所讲的平衡阴阳、调理气血、通经活络……但是对于受损组织的修复、更新、再生不是这些药理性成分能完成的，而是要靠结构性营养成分来完成！而在中药的营养结构中，结构性营养严重不足，通过人为的对症营养素的添加来弥补受损伤的组织、功能低下的组织、甚至处于休眠的组织或细胞，对于营养的代谢利用是非常低下的！所以即使营养学理论非常完善了，也需要用中医中的药理成分，对细胞进行刺激、激活，提高细胞的代偿功能，这个时候才能有效的利用营养。

　　伊尹是商汤王的辅佐大臣，除了平时处理一些国家政事之外，他还是厨师，商汤王身体素质不佳，伊尹就取来一些具有滋补调理作用的草药，再配合食物进行熬制，做成了具有一定调理保健作用的膳食！具有代表性的就是《汤液歌》，所以，伊尹也被称为中医药膳的鼻祖.周礼到了周朝时期，人们对饮食已经有了相当的讲究.尤其在统治阶级中已经建立与饮食有关的制度与官职.据《周礼·天官》中记载，当时，人们把医生分成了四种，分别是：食医、疾医、疮医和兽医！　　4.巩固完善基本药物制度。巩固政府办基层医疗卫生机构和村卫生室实施基本药物制度成果，推动基本药物在目录、标识、价格、配送、配备使用等方面实行统一政策。加强儿童、老年人、慢性病人、结核病人、严重精神障碍患者和重度残疾人等特殊人群基本用药保障。探索在基本药物遴选调整中纳入循证医学和药物经济学评价方法。在国家基本药物目录中坚持中西药并重。完善基本药物优先和合理使用制度，坚持基本药物主导地位。完善基本药物供应体系。