快速冻结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味.经过速冻的食品进入冷藏库后可以较长时间的储存。速冻库目前主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻!速冻冷库的温度通常为-25℃~-40℃,广泛运用于速冻水产、速冻肉块、速冻蔬菜、速冻药材、速冻化工原料、低温实验室等行业,其具有降温快,大限度保持食物原有的营养价值和色香味!一般速冻库是大型冷库的一部分,和其他温度冷库建在一起!如果您想建一个小型速冻库(产量在2~3T及以下)可以选择组合拼装式冷库,节约本钱,施工周期短,组合灵活功能齐全.
大型冷库安装报价_黑龙江换热、制冷空调设备-天津今朝源制冷科技有限公司
1、保温材料新颖:速冻库温度低,对保温严密性的要求也很高,我公司采用150mm、200mm厚的高密度聚氨酯冷库专用保温板材(也可以在土建墙面做聚氨酯喷涂保温),双面外包彩钢板或不锈钢板,重量轻、密度大,隔热性能良好,拆装搬运方便,工期短,小型速冻冷库2~5天即可交付使用。冷库门采用平移或平开保温门,严密不跑冷,带加热线防止冷库门冻结不好打开,同时配备木质或耐低温塑料材质的门框防止产生冷桥!2、速冻库控制系统:采用微电脑控制系统,液晶显示温度、开机时间、化霜时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数,操作简便,方便用户使用!
3、售后服务:速冻冷库对冻结时间和产量的要求高,因此除了选择精良的设备,严密的保温之外,售后服务的及时到位更加重要!我公司专门设有售后服务部,每一位客户的工程信息都在这里有详细的记录!在一个冷库工程安装调试完毕后,我们将对设备使用人员进行免费培训,并定期回访客户使用情况,指导客户做好预防性设备保养,让设备随时运行在良好状态,满足客户使用要求.我们负责的整个制冷、保温系统免费保修期为一年,保修期内属于我公司提供的产品都将免费维修并提供相应零部件,并努力做到接到报修后迅速到达现场解决问题!
同时减少了与钢管的接触压力和磨损,提高了搁架的使用寿命和安全系数!2)、强力风量冷风机蒸发器,使其迅速冻结.采用DJ系列或立式多风口冷风机,片距大防止结冰,风量强劲降温迅速!造价也较低,尤其适合带包装的速冻食品冻结。5、设计要求人性化:可根据用户的具体使用情况设计冷库的外形尺寸(一般设计成纵深式两面货架布局)、库温、机组的安放位置、库门的开启方式、库门内置发热线的布置,更大限度的满足用户的需要!1、速冻冷库优点:(1)抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味!
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(2)抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度.(3)抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率.(4)抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期.2、速冻的原理:大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段!速冻冷库低温快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以更快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义!
速冻食品或物料,往往对速冻冷库的温度和时间要求较高,因此设计速冻库之前,必须充分了解速冻冷库的用途,到客户的冷库使用场地进行细致的实地考察。要根据速冻物料的特性挑选适宜的冻结温度以及冻结时间!不同类型的产品冻结温度和冻结时间需求也不一样,例如金枪鱼对速冻库的温度需求就异于一般的生鲜产品,冻住物的中心温度要到达-50度,才干保证其鱼肉的质量!因而速冻库对产品特性等特色的了解要准确无误.使用速冻冷库可以使常温食品在较短时间内中心平均温度达到-18℃而迅速冻结。
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速冻库一般要配有冷藏库,用速冻库将物料迅速冻结后,可以移至冷藏库内长期储存。快速结冻具有如下优点:(1)避免在细胞之间生成大的冰晶体!(2)削减细胞内水份外析,冻住时汁液丢失少。(3)细胞安排内部浓缩溶质和食物安排,胶体以及各种成分彼此触摸的时刻显著缩短,浓缩的危害性下降到更低程度。(4)将食物迅速降低到微生物成长活动温度之下,有利地抵制微生物的增加及其生化反响!(5)食物在冻住设备中逗留时刻短,有利于进步设备的使用率和连续性!
之前有听说过润爽制冷非常不错的,后来在网上咨询一下了一下,他们公司的口碑还是非常不错的,后来找他们公司给我做了一个2000平方的冷库,挺满意,安装人员很专业,质量也挺好的。
速冻隧道的特点如下: 高强度不锈钢相关信息上海松江不锈钢天津南开不锈钢深圳福田不锈钢广州白云不锈钢郑州中原不锈钢青岛城阳不锈钢成都金牛不锈钢网带用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冻结,独特平滑的网面使冻品几乎不留印记。 螺旋结构件全部为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作,安装采用不锈钢架空式地脚架,平地即可安装对地面基础没有特殊的要求,方便清洗,大限度地减少细菌的滋生。 保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热库体板,库门为双层密封并带有电加热,有效防止冻结。蒸发器吹风方式采用导风式,螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的,与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道,保证网带任何不同位置风势均匀,使得冻品得到良好的换热效果,冻结效率比传统方式提高15%-20%,冻品能耗低。 。
经久耐用 :转鼓和网带支撑上包嵌用尼龙保护,延长 网带的使用寿命,库内底面大,水槽不渗漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。 可选网带强力清洗和干燥 :进料设有水泵强力清洗,随时将网带清洗吹干,确保传送网带的卫生。 可靠的传动控制 :螺旋传动引进欧洲先进技术,网带运行采用变频控制,速度可实现无级调速。不锈钢电控柜,库内温度数字显示,整个设备...
经久耐用 :转鼓和网带支撑上包嵌用尼龙保护,延长 网带的使用寿命,库内底面大,水相关信息郑州金水水郑州金水水彩画佛山三水水磨石翻新佛山三水水平尺柳州融水桶装水郑州金水桶装水郑州金水水暖工郑州金水水晶类郑州金水爽肤水郑州金水水泥砂石槽不渗漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。 可选网带强力清洗和干燥 :进料设有水泵强力清洗,随时将网带清洗吹干,确保传送网带的卫生。 可靠的传动控制 :螺旋传动引进欧洲先进技术,网带运行采用变频控制,速度可实现无级调速。不锈钢电控柜,库内温度数字显示,整个设备运行可靠。