3cm，中叶型，近阔椭圆形，先端钝略下垂、叶缘略向面、叶绿光亮，叶肉稍厚微隆质脆、叶尚浅尚明27~28对，叶脉79对，花型尚大，直径3cm左右，花瓣6片，萼片5片、花丝稀疏稍长，高低不齐，二倍体，茶果中等。嫩芽梢尚壮，深绿微紫，夏梢叶更显带红毫尚显，萌芽、开采期比肉桂品种迟，一般在5月10日左右(缓冬年份)!大红袍的保质期一般为5年以上，根据焙火程度高低，其储藏也有所区别！焙火程度低的大红袍不耐储藏，因为香气易发散;焙火程度高的大红袍火工足，相对耐储藏一些，往往要先放一段时间，火气稍稍褪去转化后，口感、香气会更优异.

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　　大红袍冲泡方法1.投茶量约为茶器之二分一左右!2!茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次.3!用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。4！第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用！5！第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用！备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡!所以备器和前面的铁观音相同！洁具这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成.

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　　冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中).出汤1.分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满！2.闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果!将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯.微微摆闭上眼睛，深呼吸……(品茗杯在右，闻香杯在左)3。品茶：大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的！

　　赏茶无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气.当然，此时香气尚不能很好地表现出来！那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。置茶置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度.洗茶大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些.入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来!还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法!冲泡在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要！高冲时，尽量让茶叶在盖碗中能翻滚起来!

　　什么是大红袍?大红袍的工艺流程是怎样的?大红袍价格一般是多少呢?大红袍是乌龙茶的一种，红茶是全发酵茶，大红袍属于半发酵的青茶(乌龙茶)!并不因为名字中含“红”字就变成了红茶，如同安吉白茶是绿茶而并非白茶一样，其属于半发酵茶的乌龙茶！根据国家颁布的“武夷岩茶地理标志保护产品”的定义，“武夷岩茶”是指在武夷山独特的自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种，进行无性繁殖栽种，并用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵(岩骨花香)品种特征的乌龙茶!