除了汤色不一样，其香气、滋味也各有特色，所以茶叶的原料也是影响滇红茶茶汤颜色的因素之原因是红茶的原料、制茶工艺、氧化时间都会影响到汤色!同时，对茶品品质高低的评判，并不能只简单的根据汤色是否红、有金圈!它还要建立在原料、恰当工艺、良好储运之上，但如果茶汤出现浑浊、暗沉等情况是可以说明这款茶要么原料、要么制茶工艺、要么存储等方面出现了不当。而一款品质的红茶，其汤色一定是透亮、包含黄、红、橙、金的色调的！

　　茶园总投资约1300万元!品质红茶汤色评茶术语一般为“红亮、红艳”等；而品质不佳的汤色术语则有“暗红、浑浊”等！汤色是我们可以根据肉眼来判断的，我们日常泡茶就可以根据茶汤的明亮度，对茶叶品质做一个初步判断！红茶汤色明亮、有金圈表明其萎凋时间得当，发酵适度！那么发酵不足、发酵过度的红茶茶汤会呈现什么特点呢？发酵不足，叶底呈青色或花青，香气、滋味中带有青气，汤色虽呈金黄色但伴随苦涩；发酵过度、干燥不及时，茶褐素大量产生，使得干茶色泽发暗、枯灰、汤色发暗、暗红、浑浊，品质受到影响！

　　原料影响汤色除了以上说到的工艺会影响红茶的汤色之外，制作红茶所选用的原料是对汤色有影响。因为随着红茶品类的不断扩张，原料也不某一种茶类。就拿滇红来说，鲜叶原料有大叶种、中小叶种、紫娟、古树茶、台地茶、生态茶、野放茶等.有茶友在泡不同原料制作的滇红茶时，发现了它们的汤色确实不同.结合茶树生长环境对茶叶中茶黄素、茶红素、茶褐素的影响，不同的鲜叶原料所制成的滇红茶，都有相似的金黄偏橙且通透的汤色，但因各自内含物质含量不同，金、黄、橙三色的占比不同，汤色也就有一些差别!

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　　茶叶中所含的茶黄素、茶红素、茶褐素会对茶品冲泡后的汤色、滋味产生直接影响。茶黄素——它的提纯物为橙黄色针状晶体，其水溶液呈鲜明的橙黄色，茶黄素及其没食子酸脂对汤色的明亮度极其重要，茶黄素含量越高，汤色越明亮!茶红素——茶汤呈现红色的来源。所以，红茶内茶黄素、茶红素含量越多，茶汤颜色越明亮鲜艳茶褐素——呈暗褐色是茶汤发暗的因子，而茶褐素含量高则茶汤颜色越暗！红茶的汤色就是由茶红素、茶黄素、茶褐素这三种物质的组成比例来决定的！

　　研究结果表明，绿茶和红茶都是益生元，这种物质能促进有益微生物的生长，从而促进人体健康!”现在看来，绿茶和红茶的作用，绿茶通过您的血液发挥作用，红茶则通过您的肠道细菌来产生影响。此外，绿茶和红茶中的抗氧化剂多酚可以对抗自由基，有助于确保DNA和细胞膜的正常功能!然而，红茶可通过改变您的肠道菌群，来帮助防止体重增长和肥胖，使之具有“抗肥胖”的功效！《今日心理学》(PsychologyToday)解释了这一原理的部分机制，以及肠道健康的重要性：海阳锦源健康产业发展有限公司茶园建成于园区南部，占地面积350余亩，共种植茶叶260亩，其中钢管大拱棚234个，净面积210亩，其余50亩为小拱棚!